摘要：本文主要研究和探讨在非遗语境下，作为生产民俗的黄山毛峰茶采制技艺对于地方发展的意义，在实地田野调查与相关文献资料的基础上，分析其产生与发展的社会语境及其传承模式。作为地方的标志性文化和旗帜，通过哪些路径如何建构地方民众的文化认同，加强地方社会网络的联系，增强地方民众的内在凝聚力。并根据实际情况分析黄山毛峰茶采制技艺面临的困境与挑战。文化认同与非物质文化遗产的保护相辅相成，“非遗”保护强化文化认同的推动力，文化认同是非遗发展和传承的基础和源生动力。
关键词：非物质文化遗产；文化认同；黄山毛峰茶；采制技艺

文章来源：中国民俗学网
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