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吃粽子：文化符号不能省
2、一提到端午节，很多人的第一反应就是吃粽子，甚至认为端午节就是“粽子节”，对此您是怎么看的?有人认为只要节日的表现形式在，文化内涵就不会丢失。就端午节而言，吃粽子的习俗在多大程度上保存了文化内涵?
萧放：端午粽子是节令美食，也是文化象征物。在六朝以前，粽子是夏至的节令食品，它象征着阴阳的互相包裹，阴内阳外，人们吃粽子是“辅替时节”。后来粽子移到端午，意义如前。所以人们将端午节称为“粽子节”，也很自然。我们可以省略许多节俗内容，但最后那个粽子还是不能省掉。它是一种文化符号，它是内涵的依附，文化形式与文化内涵相互依存，不能轻易改变。
杨秀：提起端午节，很多人就会想到吃粽子，恰恰说明粽子作为端午节节令食品的影响之深、播布之广，就像春节的饺子、年糕，中秋节的月饼一样。粽子是端午节的重要食品，但只是其一，不是唯一。黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒合称“五黄”，是中国江南地区端午节的重要食品。端午节不仅节令食品多样，其他节俗内容也很丰富。藉由这些形式，端午节的文化内涵才得以充分展现。
陈连山：吃粽子本来只是端午习俗之一。但是，有些现代知识分子否定端午节的“辟邪”内涵，用屈原传说涵盖所有端午习俗，这样就只剩下吃粽子，或划龙舟了。节日形式与内涵是互相依存的，缺一不可。节日形式自然很重要，没有了形式，内涵自然也无从保留。古人云：“皮之不存，毛将焉附?”但是，内涵更加重要。人类是一种不断寻求生活意义的动物，如果丧失了内涵意义，外在形式是无从保留的。当端午节涂雄黄酒、带香囊的文化象征——辟邪，被批判为封建迷信的时候，这两个节日习俗形式最终被破坏。
传承：责任在长者
3、许多年轻人尤其是小孩子对于端午节的来源和习俗知之甚少，您怎么看待这个现象?如何让年轻一代更多地了解端午节?
杨秀：中国很多传统节日都包含或浓或淡的信仰因素，很长一个时期里，这些信仰意识被强行淡化，包括传统节日在内的一些传统文化等被贴上“落后”、“愚昧”的标签。在推陈出新盛行、传统文化的传承被迫中断这样的环境中成长起来的人成为家长、成为老师之后，他们很容易忽视对包括端午节在内的传统节日的重视与传承。
萧放：由于我们在较长时间内，对传统以负面的评价，包括端午节在内的节日知识传统的传承出现断裂。年轻一些的人，在他们的成长过程中没有节日体验也没有相应节日知识教育，他们对端午节俗缺乏了解，可以理解，责任不在他们，责任在于长者。因此，我们今天应该补课，应该利用媒体与讲座，以及展览、节日活动体验的方式，让他们更多地感受端午这一夏日的重要节日。
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文章来源：中国文化传媒网 2012-06-22
【本文责编：CFNEditor】
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