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叶片包裹南北味觉
  作者:记者 赵子云   摄影/图:王远征 赵子云 | 中国民俗学网   发布日期:2011-05-30 | 点击数:8796
 

    
 
 
主席台不仅推出特色粽子,更有传统中式风格的贵宾厅,选择在此品味端午大餐可谓一举两得。 

 
 
但凡是有馅儿的,无论是月饼还是粽子,都经历了多次改良,现如今在粽子里吃出鲍鱼也不足为奇。 


 
 
产自台湾的爱文芒果红光满面、金玉其内,非常适合做五月节的礼品。 
 
 
     

      ■ 新派端午美食

      主席台 豪华馅料“煲”成粽子

      如果在主席台吃过饭,熟悉那里的菜品,那么对这一次他们推出的粽子一定不会陌生,并会有外人不能理解的亲切感。因为这里的粽子所用的馅料正是这里的招牌菜。

      这里最受欢迎的松茸煲仔饭的原料被放进粽子里,试想一下,红烧大连鲍、五花肉、羊肚菌、松茸粽,几种食材的巧妙运用,加以与粽子相结合,这种口感是否能与煲仔饭相似?让人入口不忘的XO瑶柱香菇也被放进肉粽,辣香四溢,细细品味又略带XO回干的酒香。爱大口吃肉的人当然不能错过炖五香牛嫩肉、花菇、栗子粽。肉质细嫩的牛颊嫩肉,搭配香气浓郁的花菇与五香,再加上栗子的结合让您大呼过瘾。

      地址:国贸桥西南侧柏悦酒店五层

      九头鸟 五道新菜合成端午盛宴

      端午节发源于楚地,而九头鸟正是楚地的酒家,吃湖北菜过端午节更显得理直气壮。九头鸟最近一年有了很大变化,包括菜品,服务,装修以及管理理念,这里的菜品更为精致大气,而价格却更为亲民。

      每个季度,这里也都有新菜品推出,比如在端午节前后,五道新菜将隆重登场,其中包括核桃百合炒芦笋、腊肉笋衣等等。

      而且在端午节当天来九头鸟酒家消费,均有粽子相送。九头鸟田村店6月17日盛大开业,届时将有半价酬宾活动。

      地址:海淀区永定路(青塔桥北路西)

      芒果 别样的五月礼品

      端午时节,不一定只有粽子,还有许多热带水果上市,比如台湾芒果。走亲访友,除了赠送精美的粽子,拿几枚芒果也算是一番心意。

      目前市面上的芒果多是来自于海南岛上生产、或者自国外进口,相较于这些,台湾生产的芒果,无论在外观、重量、香味或者甜度上,都更为高级。其中外表红澄光亮、内含金黄果肉的爱文芒果,更受到大众的喜爱。

      台南县政府与统一速达将于6月16日,北京西直门统杰法宝超市举办“盛夏的红宝石特卖会”,除了推出超值优惠的芒果礼盒贩卖之外,凡购买即赠送台湾特有芒果冰砂造型毛巾1组,另外现场备有50颗爱文芒果切丁试吃。
 
 


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  文章来源:《新京报》2010年06月09日 D06-D08版
【本文责编:思玮】

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