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美丽草原我的家:蒙古族
  作者:王庆朔 巴义尔   摄影/图:程伟光 | 中国民俗学网   发布日期:2009-09-19 | 点击数:15406
 

  蒙古族姑娘

  “蓝蓝的天空上,飘着白云,白云下面,跑着雪白的羊群……”,当这优美的牧歌旋律缭绕在耳旁,蒙古族这个古老而质朴的身影伴随着它的坚毅智慧、博大宽厚、坦诚率直的形象也就越发清晰起来。

  蒙古族是游牧民族,逐水草而牧,逐安宁而居。蒙古民族心中有一首歌,这就是“父亲的草原,母亲的河”。蒙古族数千年生长在呼伦贝尔草原、科尔沁草原和锡林郭勒草原上,这富饶又美丽的草原,养育着一代又一代的蒙古族。

  这里不但锤炼出伟大的军事家和政治家“一代天骄”,而且培育出无数勇猛善战的民族英雄,并率先于1947年5月1日建立了我国第一个民族自治地方——内蒙古自治区。数千年来,蒙古民族在草原上创造了并继续创造着人和自然完美的和谐。这里的草原是文明之源,是民族成长的摇篮。

  蒙古民族既古老又神秘。“蒙古”最早见于《旧唐书·北狄传》,汉文译为“蒙兀室韦”,是当时部落中一个部落的名称,以狩猎和游牧为主,居住在今额尔古纳河流域。

  蒙古族有自己的语言文字,其语言属阿尔泰语系蒙古语族,文字是13世纪初用回鹘文字母创制的,后经多次改进,现已规范。蒙古族语言文字是内蒙古自治区法定的语言文字之一,在教育、文化、新闻、图书出版、卫生等社会领域得到了广泛应用。

  在漫长的历史长河中,蒙古民族以其勤劳、勇敢和智慧,创造了浩如烟海的灿烂文化和卓越的科技成果,丰富了中华文化宝库,推动了人类社会的文明。13世纪的《蒙古秘史》,是我国最早用蒙古语写成的历史文献,被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产;蒙古族的口头文学以英雄史诗《江格尔》最为著名,是中国文学史上“三大英雄史诗”之一;蒙古民族歌舞、绘画、雕塑等珍贵的民族文化遗产流传广泛,丰富了中华民族的艺术宝库。

  天文学家、数学家、地理学家明安图撰写的《割圆密率捷法》,为我国数学在19世纪的发展奠定了基础;元宪宗蒙哥是我国研究欧几里德的《几何原本》第一人。

  蒙古族墨尔根是我国最早将冰冻麻醉法用到外科手术中的医生;元太医忽思慧撰写的《饮膳正要》,是我国最早的一部完整的营养专著。

  在长期的生产生活中,蒙古族形成了自己独特的生活习惯和生产方式。随着历史的潮流,蒙古民族在追赶时代风尚中,移风易俗、推陈出新,主要在服饰、饮食、居住等方面体现出科学、现代、文明的主色调。

  强烈刚劲的漠风,磨砺了蒙古民族的胆识,也打造出独具民族风格的服饰——蒙古袍、蒙古靴、蒙古礼帽、蒙古坎肩和头饰等。牧人穿上蒙古袍、马靴,佩带礼帽,紧扎腰带,显得男人魁梧、彪悍;姑娘穿上蒙古袍,戴上漂亮的头饰,腰间系红或绿色绸带,能衬托苗条身材和青春之美。

  丰美的草原,挺拔的山脉,撑直了蒙古民族高傲的脊梁。他们以游牧为特征的生产生活方式,创造出自己的特色饮食——炒米、奶茶、马奶酒、手把肉。蒙古族地区的农牧民,特色的主要食品是炒米。他们吃炒米,都喜欢用牛奶或奶茶,加上少量的奶豆腐、奶皮子、黄油泡着吃。平日他们酷爱饮茶,尤其是用砖茶煮的奶茶,这既能温暖肚腹,又能帮助消化,还能补充维生素。马奶酒、酸奶也是牧区的传统优质饮料。蒙古族吃肉非常讲究,烤全羊、手把肉是招待客人和日常食用的美味佳肴,全羊席是驰名中外的名贵菜肴。


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  文章来源:光明网-光明日报 2009-09-18 07:13:01

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