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[朱以青 杨波]老字号遗产资源的转化及其价值
  作者:朱以青 杨波 | 中国民俗学网   发布日期:2018-11-17 | 点击数:1558
 

•中国民俗学会2018年年会论文•   

 
老字号遗产资源的转化及其价值
朱以青  杨波
(山东大学民俗学研究所)
摘 要:根植于中国传统社会的老字号,因其历史文化悠久,具有物质和非物质文化遗产的双重属性。在现代社会转型和经济模式转换过程中,许多老字号面临生存危机。老字号遗产资源的转化成为政府、企业及学界关注的问题。老字号遗产资源转化的路径包括:技术和产品创新、营销理念创新、旅游体验创新。目的是使老字号与现代生活紧密相联,将现代生活元素注入产品中,以赢得消费者的青睐,扩大市场规模,在激烈的市场竞争中实现持续发展。这需要老字号自身的体制机制创新,也需要政府的政策支持。
关键词:老字号;遗产资源;传承;创新

 

  文章来源:中国民俗学网
【本文责编:王娜】

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