【首页】 中国民俗学会最新公告: ·年会║ “回顾与展望:中国民俗学70年”——中国民俗学会2019年年会征文启事   ·“中国民俗学70年:学科发展与话语体系建设学术研讨会” 邀请函   ·2019“东北亚民间游戏文化论坛”征文启事  
   学会简介
   学会章程
   学会机构
理事会
秘书处
中国民俗学网编委会
中国民俗学会志愿者团队
   学会大事记
   学会会议
会议动态
联办会议
   学会出版物
学会通讯
学会年刊
中国民俗学年鉴
   学会活动
中国民俗学会与非遗保护
学会成立30周年系列纪念活动
我与中国民俗学会:纪念中国民俗学会成立30周年
中华春节全景纪实摄影行动
生肖卡通设计有奖征集
感受春节:马鸣湖杯学生征文
春节文化网上谈
   知识中的伙伴
民间文化青年论坛
北京民俗博物馆
学苑出版社
妙峰山研究会
   对外学术交流
中美非物质文化遗产论坛
   本网公告
   联系我们

2016年会专区

首页中国民俗学会学会会议历届年会2016年会专区

[季全保 王劲]传承创新家乡菜 拉动文化产业链
——在常州开展餐饮文化研究工作的情况调查及若干思考
  作者:季全保 王劲 | 中国民俗学网   发布日期:2016-10-25 | 点击数:726
 

 

 
传承创新家乡菜 拉动文化产业链
——在常州开展餐饮文化研究工作的情况调查及若干思考
季全保 王劲
(江苏常州民俗学会 江苏常州旅游商贸高等职业学校)
民俗学与百姓生活服务业戚戚相关。民以食为天,餐饮业又是服务业中的重要组成部分,在促进就业、拉动消费、改善民生等方面发挥着积极作用,在经济新常态和服务业黄金发展期的背景下一定大有作为。

  文章来源:中国民俗学网
【本文责编:王娜】

上一条: ·[霍志刚]曹雪芹传说与民间故事类型
下一条: ·[贾利涛]从血社火看刑罚的民俗展示及其象征意涵
   相关链接
·[陈泳超]理智、情感与信仰的田野对流 ·[刘永红 郝苏民]洮岷花儿歌手文化生态调查报告
·[潘福欣 刘英男 王祎 赵晓娟]井陉县民俗文化旅游发展状况调查·[钟梦迪]松阳县叶氏祭祖的田野调查报告
·[张旭]新疆乌鲁木齐市孔庙调查报告·[张润平]岷州宝卷的初步调查与研究
·[吴照辉]高排苗族婚俗调查与探讨·[王贤友 李建华] 庐州庙会调查手记
·[王秋萍]如何理清农村殡葬改革与丧葬习俗传承的关系·[王蔓蔓]关于曹县桃源镇花供会田野调查
·[童方云 章玲]重视小学教学创新 传承优秀民俗文化 ·[汤英]黔西北纳雍县穿青人“庆五显坛”仪式调查报告
·[史耀增]陕西省合阳县民间河神信仰调查·[时立群]常州地区传统民俗与非物质文化遗产保护的若干思考
·[邵卉芳]非物质文化遗产视角下西藏传统制陶技艺调查·[刘百灵]洛阳城隍庙历史调查与浅析
·[李向振]冀南涉县娲皇宫庙会民间组织调查报告·[黎成田]对珙县农耕文化传习馆创意理念与运营模式的调查
·[孔征]东亚同文书院大旅行调查手稿中的中国民俗资料·[高忠严 张琬容]非物质文化遗产保护背景下的民俗学田野作业反思

公告栏
在线投稿
民俗学论坛
民俗学博客
入会申请
RSS订阅

民俗学论坛民俗学博客
注册 帮助 咨询 登录

学会机构合作网站友情链接版权与免责申明网上民俗学学会会员学会理事会费缴纳2019年会专区本网导航旧版回顾
主办:中国民俗学会  China Folklore Society (CFS) Copyright © 2003-2019 All Rights Reserved 版权所有
地址:北京朝阳门外大街141号 电话:(010)65513620 邮编:100020
联系方式: 学会秘书处 办公时间:每周一或周二上午10:30—下午4:30   投稿邮箱   会员部   入会申请
京ICP备14046869号-1       技术支持:中研网