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(张怀群)中国小吃·蜂糖蒸梨 《泾川小吃录》74

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蜂糖蒸梨

梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。俗称的蜂蜜蒸梨,就是用来治疗咳嗽的。
   在民间老年人中多有传承!疗效颇佳!上席当是一道养生菜肴!

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