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文/本报记者 郭 平 郭宝平 摄/本报记者 万 重
——商品花色品种繁多，主食副食供应充足，产品质量安全不断提升，物价指数稳中有降……当节日市场将诸多“利好消息”变为现实，消费者终于心动并行动了！
——人们应该对市场经济的发展有一个科学认识，避免盲目的悲观与恐慌，合理、适当消费，愉快地度过祥和、实惠的元旦、春节。
“节日逛街还需要理由？”
“节日小礼物！ ”“节日烟花便宜卖啦！ ”12月24日晚，沈阳市太原街，许多学生模样的年轻人戴着饰有彩灯的红帽子、发光的 “牛角”型头饰，置身于来来往往的人群中，开心地兜售着。
当晚逛街的人非常多，有成群结队的，有一家三口的，也有成双成对的。街上随处可见闪闪发光的胸章、或红或蓝的牛角、露出眼睛的面罩、荧光棒、小孩子手里印有卡通图案的气球……
街面上虽然异常热闹，可要是和商场里的喧闹、拥挤比起来，那却是“小巫见大巫”了！
当晚，太原街上的绝大多数商家都延长了营业时间，无论是地下商场、路边快餐店，还是精品服饰店，到处都是人的海洋。
记者也被摩肩接踵的人流 “挤”进了中兴－沈阳商业大厦。三楼营业员徐达告诉记者，他家是专营某名牌家电的，平时全天的销售额约为2万元，从22日商场搞活动开始，营业额一天比一天高。 24日晚商场将延长营业到次日凌晨1时，截至20时30分记者采访时，他已经卖出了4台冰箱和4台洗衣机，当天营业额达44890元。旁边经销某国产名牌彩电的业户马兰萍也高兴地告诉记者，当天的彩电已经卖出去9台了。与此同时，另一侧的一个小伙子正向卖空调的售货员咨询，购物之后该到哪去领赠品……
记者随机询问了一些顾客：“为什么今天晚上来逛街？ ”得到的答案五花八门——有的说“因为东西都打折卖了”，有的说“有赠券、能抓奖”；一位女士的理由是“快过年了，想给朋友买个小礼物”。随后，她还补充了一句非常有哲理的话：“钱攥在手里不放并不会带来幸福，给别人买个礼物什么的，哄他们开心，自己会比他们更开心！ ”
“节日逛街还需要理由？ ”一位女生快言快语地说，“同寝室的人都出来了，我可不想一个人干闲着。 ”
在元旦、春节之前，我省大中城市的商品零售市场已率先红火起来，据一些从事商品零售业的商家反映，由于事先的策划比较充分，今年的节日促销活动有了一个非常高的起点。
对此，辽宁社会科学院民俗学文化学研究所所长、辽宁省民俗学会会长曲彦斌研究员说：“节前的消费热潮主要是由于年轻人喜欢热闹，大家热闹我也要热闹，有一种从众心理。但最根本的原因还是商业炒作。 ”
“商业炒作的功利何在？就是促进消费的积极手段。 ”曲彦斌说，“节日消费，不需要其他什么理由，节日就是最根本的理由。 ”
消费者至上
节日消费越来越迎合消费者购物、休闲的需要。
12月25日下午，已经好久不去沈阳中街购物的任女士破例驱车载两位外地朋友去逛兴隆大家庭。途中闲谈时她说：“我很少到中街来，一是怕没空位泊车，再一个商家促销的优惠券既限制你在多少天内用完、又限制你购买哪些柜台的商品，没意思。 ”
12月25日15时26分，她的车到达商场附近，前边排着大约20辆车在等候停车位。 15时38分，她的车已稳稳地停在了兴隆大家庭的地下停车场。进了商场他们发现，商场中不但降价、打折、赠券、抽奖等宣传铺天盖地，商场还搞了个 “60小时不夜城”的活动，活动期间的购物券可在新一年中的任何时间、在全商场的任何摊位随意使用。任女士的两项顾虑顿时云开雾散。
“还有8个小时，我们这次活动就圆满结束了！ ”25日14时，说起“60小时不夜城”的活动，沈阳兴隆大家庭企划部的小王非常兴奋。
“离消费者越近，离残酷的市场竞争就越远。”她说：“这是我们第5年搞这样大规模的活动了，从已经过去的50多个小时看，今年比以往都更成功。就说‘节日序曲’的第一天20日吧，大家还都没有过节的意思呢，我们通过宣传、赠礼券就吸引了很多顾客，营业12个小时销售过了3000万元。你知道吗？我们以前也曾经一天卖过3000万元，那可是延时到半夜12时才达到的纪录呀！ ”
在节日市场的喧嚣中，以往商家借节日促销大把大把捞钱的神话似乎仍在继续，不过，得到实惠最多的却是精打细算的普通市民。
赵大娘和老伴推着购物车走出省城一家大型超市，小车上装着鼓鼓一袋子大米，几斤鸡蛋，还有洋葱、生菜等鲜菜。她告诉记者：“超市正搞促销，我们是排了半天队才买到的。 ”
说起为即将到来的元旦、春节准备年货的事，老人说：“还不急，现在超市天天开，啥东西都有，价格也没见涨多少，买那么早干什么。倒是赶上促销，多买点，还挺实惠，这里总有。 ”
沈阳乐购超市有限公司在沈阳市的5处超市统一行动，在商场内悬挂大红灯笼和迎新吉祥牛，墙上喷绘彩色图案。公司事务部专员隋家凤介绍说，超市已经安排节日期间照常营业，并且已经做出节日期间的营销安排。为了让老百姓过好元旦、春节，他们将开展民生商品的特价活动，安排米、面、油以及鸡蛋等民生类农副产品的特价销售，特价销售脐橙的“赣南脐橙节”将一直持续到节日期间。此外，他们还将推出特惠商品、为超市会员派送红包。
与此形成鲜明对比的是，个别商家推出的“天价节日大餐”、“天价年夜饭”等却备受争议，有了更多消费理性的顾客对此反应冷淡。只有节日让利促销之风愈刮愈劲，送来了一个“消费者至上”的新时期。
提振“消费内需”大有可为
年终岁尾，商品零售市场率先呈现出了一派繁荣的景象，传递着消费增长的利好信息。
这些利好的出现与中华民族重视传统节日的文化背景是密不可分的。 “春节等传统节日，沉淀、凝聚着千百年的传统文化，以及传统意义上的文化取向和价值观，是一个永远的文化符号。 ”辽宁社会科学院民俗学文化学研究所所长曲彦斌说，“传统节日文化中丰收、团聚、平安、兴旺、亲情与和谐等内涵，同样是现今的人们所企盼的。但是，从来就没有单纯精神上的节日文化，都要伴随着物质性的享受与消费。 ”
他认为，无论以往人们是否认识到，直接或间接的消费活动一向伴随传统节日活动的始终，消费这种文化一向都是传统节日文化的有机构成要件。因此，当社会意识到节日消费在节假日活动中推动消费需求、促进经济发展的作用时，人们提出了“节日经济”、“假日经济”的概念。带着这种问题意识，就会有意识地培养和推进“节日经济”、“假日经济”。也就是说，要为消费者提供节假日活动花钱的理由，创造节假日活动花钱的可能和机会。这一点，无论对元旦、对春节，或是其他许多节日都适用，都是一只“看不见的手”。
人们的物质文化需求不断增长，需要消费的地方也越来越多：逢年过节家人团聚得消费，日常吃、穿、用、住、交通、通信得消费，亲戚朋友应酬往来得消费……从发展趋势上看，2000年以来，我省城镇居民消费水平已进入快速增长时期。
国家统计局辽宁调查总队统计显示：2000年我省城镇居民人均消费支出4356元，2007年达到9430元，7年间增长1.2倍，年均增长11.6%，增额达5074元，相当于改革开放前20年增额的1.4倍。特别是实施老工业基地振兴以来，辽宁城镇居民消费增额5年间达4088元，超过了改革开放前20年的消费增量。
辽宁社会科学院经济所副所长、研究员王广林说：“从中长远发展看，我国还是一个发展中国家，老百姓的消费需求还远没有得到满足，未来20年至30年，大到城市化进程，小到轿车进家庭等消费需求的满足，每个领域的指标增长都会带动相关领域经济的快速发展。 ”
兜里的钱咋花，虽说是消费者自己说了算，但能够影响消费的因素还是很多的：工资收入影响消费，物价影响消费，信心影响消费，存钱的习惯影响消费，养老、保健等制度是否完善影响消费，是否有休闲的时间也会影响消费……
眼下出现的消费高峰，一方面是受了中华民族过年集中消费习惯的影响，另一方面也显示种种促销举措已经见效，这让许多商家颇受鼓舞。然而，人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾仍是我国社会的主要矛盾，调动消费积极性的更多因素还远未发挥出应有的推动作用，个别因素甚至仍存在着这样或那样需要解决的问题。
也许，消费的巨大潜力可以从消费者的思想意识中得到较大程度的激活；也许，还有更多需要调动的积极因素就蕴藏在那些需要解决的问题之中。
物美价廉实惠多
元旦、春节越来越近，按照往年的消费习惯，人们会在年节临近的时候感到与市场销售转旺同步的商品价格上扬，然而，今年，节前农副产品销售价格的变化却不十分明显。
针对一些商家、业户反映的节日临近，市场预热放缓这一现象，记者采访了辽宁社会科学院经济所副所长、研究员王广林。
“当前的状况正是经济周期性发展的现实反应。 ”王广林说。他为记者简要回顾了2002年以来我国经济发展进程，在2007年他就曾与一些经济界学者提出过要提防经济过快增长所带来的各种问题，如资源短缺、物价上涨过快等。
而纵观今年的节前市场，只有个别商品的个别品种价格有些轻微波动。
沈阳市皇姑区工商分局北行农贸市场管理所所长李云平说：“现在市场上商品价格非常平稳，供销渠道通畅，每天车水马龙，非常繁荣。 ”
沈阳市北行农贸市场是全国第一个农贸市场，目前市场内经营的商品达21大类5000多个品种；年成交额12亿元、成交量1.44亿公斤。商品来源非常广泛，远到广东、福建，近达沈阳市内及周边，商品销售主要辐射沈阳市内各大宾馆、酒店、饭店、招待所、机关食堂、大专院校、部队食堂，还有周边省内城市，以及长春、哈尔滨等地，其中集团消费占70%以上。其商品价格的风吹草动都能在较大范围内产生影响。
据介绍，在今年的节日市场上，各种商品极其丰富，应有尽有，满足节日市场供应早已不是问题，这也是商品价格能够保持稳定的一个大前提。
鲜猪肉在节日消费中占有重要地位。在往年，了解鲜猪肉供应形势要走访众多商家，甚至生猪生产基地，今年在沈阳市这一调查要简单很多。
2007年11月和今年3月，先后有两家以生猪屠宰加工为主的大型食品公司——辽宁千喜鹤食品有限公司和沈阳福润肉类加工有限公司正式投产。目前，这两家公司日加工生猪近3000头，占到沈阳市每天生猪供应量的一半以上。在沈阳福润，公司总经理孙铁新带记者参观了企业的生猪加工生产线。孙铁新说：“我们已经建设了覆盖全辽宁的生猪采购网络，能够较为充分地保证生猪的供应。 ”
据了解，该企业已建起了可以圈存生猪5000头的饲养场，节日期间他们将安排圈存生猪数量每天不少于1000头，这主要是为了预防恶劣天气影响生猪供应。另外，他们在成品冷藏库中，也储存了足够的成品肉。
王广林说：“我们已经注意到，现在市场上的商品质量在逐步提高，价格日趋稳定，老百姓合理消费无论从稳定经济，还是享受生活，都到了一个比较实惠的时期。 ”
安全消费，农副产品更放心
任长生现任沈阳市动物卫生监督所监督三科科长，从1987年起，他就工作在畜产品监督检验一线，他发自内心地说：“和以前的‘放心肉’相比，我现在才真正觉得肉是放心的。 ”
在沈阳福润公司，他从厂门口开始逐个环节介绍监管措施，从入厂的检查《动物产地检疫合格证明》、动物佩戴耳标开始，在企业生产加工的屠宰、分割生产线共有6个节点，他们设有专人监督检查，已经实现了监管的生猪三证收缴率100%，生猪耳标佩戴率100%，生猪健康状况检查100%和生猪屠宰检疫100%。
任长生还专门带记者查看企业的病死猪处理车间，告诉记者，这里对病死猪的处理也实现了100%。
他说：“动物检疫，脏器和头蹄是关键部位，过去老百姓私自屠宰，到市场上时这些东西都没带来，检疫只能靠检疫人员的经验，那时的检查结果和现在比是天地之差。 ”
在确保畜产品安全方面，沈阳市也对畜产品药物残留情况进行重点监控，沈阳市动物卫生监督管理局畜产品安全处处长周立靖介绍说，到目前为止，他们共检测各类兽药残留样品4952批次，其中磺胺类药物633批次，合格率为99.2%；“瘦肉精”监督检验2162批次，合格率为100%；莱克多巴胺药物残留监督检验273批次，合格率为100%；己烯雌酚药物残留监督检验342批次，合格率为100%；氯霉素药物残留监督检验142批次未检出，合格率为100%。
今年以来，迎接农业部例行监测和奥运专项检查7次，抽取样品670批次，检测结果全部合格，迎接省抽样检查6次，抽取样品494批次，结果全部合格。在农业部“无公害食品行动计划”例行抽检中，沈阳市已连续18次抽检样品全部合格，居被监测36个城市的首位。
对于省城的蔬菜市场，即将到来的节日是当地设立“蔬菜农药残留监督检测防线”后的头一个元旦和春节，沈阳市农业行政执法支队正在印制《致全市蔬菜经营业户告知书》，将节日期间有关农产品安全监督检查的要求进一步明确告知。
沈阳市农委农产品质量安全处处长张清彬介绍说，目前沈阳已有25家超市，9家农贸、批发市场，包括十二线、盛发、森宝、南五市场、北行农贸、大东副食、九路市场、砂阳市场、大东农贸等纳入监管范围。从12月1日起到12月15日止，检测中心共抽检农产品市场的蔬菜样品47355个，合格率99.3%。对超市销售的农产品进行了14次监督抽测，抽检蔬菜样品1250个，合格率99.2%。农业行政执法部门前后扣押并销毁农残超标蔬菜20次，共计10509公斤。沈阳市这么大的销毁药残超标蔬菜规模，在全国也找不出第二个城市。
他说：“沈阳设立农产品安全防线，农产品药检合格率至少提高了5个百分点，安全水平是近年来最高的。 ”
坚定信心，坦然享受实惠消费
王广林说：“老同志的一些说法是有道理的，中国老百姓不愿意借钱过日子，手里总留有‘过河钱’，这种消费习惯本身就决定了我们当前面临的经济调整与美国所发生的危机有着本质的不同。 ”
至于在今年第四季度出现的经济下滑所造成的影响，王广林认为主要表现为两个方面。其一是实际影响，经济增长放缓带来企业效益下降，影响到企业职工的收入和就业岗位的稳定，大学毕业生就业困难等，进而影响到老百姓的直接消费，从我省情况看这种直接影响尚未显现。其二是心理影响，经济增长放缓，增加了人们未来收入预期的不确定性，如果对经济前景的预期转向悲观，无疑将对百姓消费产生不良影响。
对于即将到来的元旦、春节，以及新一年的经济活动，王广林从政府、商家和百姓三个层面谈了自己的见解。
他认为，政府应该采取有效措施减少经济下滑给百姓收入增长带来的不确定性，增强百姓共同努力推动经济在尽可能短时间内走出低谷的信心。为此，政府在财政上要加大投入，进一步完善社会保障体系，让百姓后顾无忧，同时应该有效解决影响百姓消费的教育收费、经济适用房建设等问题。
同时，王广林提出应该不失时机地启动信用需求。在这方面应该大力开展机制和体制创新，解决在百姓信用消费方面的不便和服务手段的不足。大宗商品消费，信用消费这种“预支未来”的消费方式可以有效解决百姓现实消费对经济拉动不足的问题。而在信用消费方面，与美国的过度发展不同，我们恰恰是发展远远不足。
对于企业，王广林说：“在经济下滑时期，应该立足长远开展经营活动，当前就是应该力避竞相压价搞恶性竞争，这样不仅不利于百姓消费，反而还会增加百姓对未来的恐惧。 ”
他说：“从全球经济发展来看，每一次重大创新都是产生于经济调整或者下滑时期，这大约是危机迫使人们抛开传统思维的结果。 ”由此，他认为各类企业在这种形势下尤其不能观望、等待，应该调整发展思路，加大技术创新。事实上，无论是生产性企业，还是服务类企业都有很多针对百姓生活的服务空白等待去填补，在百姓消费能力不断提升的情况下，还有很多需求得不到满足。
他说：“经济发展信心至关重要，经济有调整，但是同样也必然会有复苏，正常情况下这种转换2至3年即可实现，但是如果全社会坚定信心，共同努力，这种转换的周期是可以大大缩短的。 ”
对于节日营销，他认为商家不能仅仅满足于让老百姓吃好，还应该赋予节日消费以文化内涵，而单单文化消费就有太多的商业空间可供开拓。
借用股市语言，记者问他今年节日消费是不是赶上了“抄底”，王广林笑了，他说：“不好这么讲，但是，节日到了，普通老百姓也确实不必因为对未来的担心就压抑自己的正常需求，更何况现在的正常节日消费还很实惠。 ”
