后溪男孩

黄土地的记忆（搅团）
煮一锅开水
缓缓地加入那棕灰色的荞麦面粉
“你可要不停地搅拌啊，不然就糊了。”
最喜欢的就是看到那锅里越来越稠
时不时冒出的气泡
扑扑声响
一股股淡淡的又有些干干的感觉
勺子从早已凉了的水里拿出
切下一片片的糊糊来
放在碗里
“再拌些凉菜吧。”
        搅团绝对是夏日的消暑精品，几分钟即可食用，清淡也可，香浓亦行。入口粘滑，适合夏天挑剔的肠胃。

[ 本帖最后由 后溪男孩 于 2010-9-5 15:16 编辑 ]