民俗学家说上海与“牛”不解之缘
[晚报推荐]民俗学家说上海与“牛”不解之缘
2009-01-25 11:48来源：新民晚报作者：王蔚 杨晓芸
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金牛乞福“牛年牛气冲天”
民俗学家说上海与“牛”不解之缘
【新民网·晚报推荐】“丰稔黄牛志，富强赤子心。”明天是已丑年正月初一，十二生肖轮为牛年。上海市民俗文化学会会长、华东师范大学教授仲富兰说，勤劳顽强的中国人民与牛结缘历史悠久，在炎黄传统文化中，牛代表着一种士气，象征着勤劳与决心，牛年将至，衷心祝愿我们的国家、我们的人民牛气冲天。
“中国千百年来是个崇尚农业的国家，稼穑最主要的牲畜劳力就是牛，因此牛也成了中国人最好的朋友。金牛乞福、俯首甘为儒子牛等语句，都是对牛的精神的赞美。”民俗学专家、原南市区文化馆馆长顾延培说，牛年是个好年景，只要我们发扬百折不挠的老黄牛精神，就一定能克服一切艰难险阻。顾延培还说起了一个掌故。那是在“文革”结束后不久，为欢庆新时代的到来，上海老西门中华剧场的舞台上曾有过一场斗牛表演，由区体委请来的大力士与一头大水牛比赛摔跤，当时还在台口拉起绳索，防止水牛冲下舞台。这是新中国成立后沪上有据可考的第一次“斗牛赛”。
说起牛年春节的特色民俗活动，仲富兰教授称应首推“打春牛”。以前每到农历新牛年，家家户户都会为打“牛”作准备，你一把土，我一把泥，齐心协力堆成一头“牛”，给牛身上色后，在牛头上盖一块红布头，再在牛颈上系一个铜铃铛。如此，一头寓意吉祥的“牛”就打造好了，大人小孩路过时，都会情不自禁地拍打它，一边还唱“一打保平安、二打有财富、三打享幸福……”
据民俗专家介绍，上海与牛的渊源还可从路名中窥得一斑，如牛桥路、白牛路、张牛路 牛顿路等。位于黄浦区牛庄路上的中国大戏院，更见证过中国文化的一段辉煌：马连良曾在这里演《法门寺》，并在此与喜剧大师卓别林会晤，而孟小冬的舞台绝唱也留在这条牛庄路上。
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