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喝酒算不算一种竞技

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猜拳行令是竞技游戏,但喝酒不是游戏.你可以说吃饭是的种种讲究是民俗,当不能说吃饭是民俗吧?
竹林青青,微风徐来

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我觉得行酒令也算是酒桌民俗,但有时候有的人是故意输掉以给别人留足面子,这又有点违背竞技民俗的初衷,呵呵,我的一点点不成型的看法,请各位指教。

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社会关系

在酒桌上的社会关系是中国人的一大特色。
大致可以分为上下级之间的关系,平级之间的关系。
这两种情况有什么不同吗?
竞技的成分更可能表现在哪种情况下呢?

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讨论延续

周波(**********)  10:29:27
是不是谁先把谁灌醉,是一种竞技?

**溪****(**********)  10:43:27
不仅仅是灌倒,我认为是一种“势”的较量。

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酒桌上的一个说法

就是,很多人会说,特别是女士:“你到底行不行?”
一个很重要的联想就此产生了。
同时,“去势”是中国的一个很不光彩的事。
因此,“势”的竞争很重要。

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首先,请区分喝酒这一活动与酒文化,喝酒这只是个基本的活动,这一过程中确有一些具有民俗性的文化贯穿于其中,但决不能因此就说喝酒是种竞技活动,这一段我们最好是看魏晋时期的诸多风流士人的活动,借此可见一二,所以一定要区分喝酒与酒文化与饮酒过程中的某些东西!

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酒文化更多的是与民俗礼仪相关,但不可否认的是能喝多少、酒量如何,确也成为了社交活动中的重要内容。
下面转来几篇与酒有关的文章,欢迎大家讨论
鸟三顾而后飞,人三思而后行。

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酒文化


  酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷;它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。

  在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。

  世界文化现象有着惊人的相似之处,西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征,到古希腊悲剧中,西方酒神精神上升到理论高度,德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华,尼采认为,酒神精神喻示着情绪的发泄,是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验,人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。

  在文学艺术的王国中,酒神精神无所不往,它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为,自由、艺术和美是三位一体的,因自由而艺术,因艺术而产生美。

  因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达,以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言:“有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾,日月有扃牖,八荒为庭衢。”“幕天席地,纵意所如。”“兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌,利欲之感情。俯观万物,扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

  “李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客,诗成觉有神。”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有志,得酒诗自成。”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数,醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

  不仅为诗如是,在绘画和中国文化特有的艺术书法中,酒神的精灵更是活泼万端。画家中,郑板桥的字画不能轻易得到,于是求者拿狗肉与美酒款待,在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏,但他耐不住美酒狗肉的诱惑,只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽,对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈,又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》,“遒媚劲健,绝代所无”,而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”。李白写醉僧怀素:“吾师醉后依胡床,须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒,落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨,方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉,呼叫狂走,乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
鸟三顾而后飞,人三思而后行。

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十大酒局之冠军:盛唐饮中八仙长安酒会


  冠军酒局让政治走开,让杀伐走开,让一切不痛快消失,让所有快乐降临。这就是大路为什么评选盛唐饮中八仙长安酒会为第一名的原因。

  当年读杜甫的诗,最喜欢的一首就是《饮中八仙歌》。为什么在杜甫那么多的诗里独独最喜欢这一首?原因只有两个字:热闹。这首诗十分热闹而有趣,把“饮中八仙”描绘的姿态各异,活灵活现。古人说“二士共谈,必说妙法”,这“饮中八仙”齐聚,会是怎样的一种盛况?我们只能从杜甫的诗里来揣摩体会了。这“饮中八仙”分别是诗人贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、素食主义者苏晋、诗仙李白、书法家张旭、辩论高手焦遂等八人。

  虽然历史上没有这“饮中八仙”齐聚一堂的明确记载,但盛唐时各种酒会盛行一时,参与者甚众。这“饮中八仙”,都是当时的名人,或同朝为官,或诗文相交,或意气相投,我们知道,名人一向喜欢扎堆,他们八个聚在一次酒局的可能性就非常大。所以,大路坚信他们必聚在一起饮过酒,而且还不只一次,当然参与者可能还有些其他人。这种聚会,可能在白天,也可能在夜晚;可能在秋雨绵绵中举杯把盏,也可能在春雷阵阵里开怀痛饮。总之,如果你不能证明他们没在一起过,那你就要相信大路的说法,曾经有过这么一次潇洒快活的神仙酒局,杜甫用诗把这种场面记录下来并传于后世。

  这一日,酒神酒仙,高朋满座;你来我往,举杯豪饮;觥筹交错,满座尽欢;酒色齐聚,且饮且赏;坐而论道,醉而忘忧;以文会友,以诗下酒;惟酒是务,焉知其余;豁然而醒,兀然再醉;醉里挑灯,灯下寻酒;酒中乾坤,杯中日月;酒清为圣,酒浊为贤;酒乱汝性,酒壮我胆;酒林高手,饮坛新秀;感情深厚,一口便蒙;感情不深,舌尖一添;海吃海喝,牛饮驴饮;酒逢知己,千杯恨少;三巡已过,还有六圈;六圈结束,再来十坛…… (以下省去三千六百字酒况描述)

  这么喝下去就是神仙也会醉倒啊,于是乎,于是乎,就有了:

  一仙贺知章:知章骑马似乘船,眼花落井水底眠。

  二仙汝阳王:汝阳三斗始朝天,道逢曲车口流涎,恨不移封向酒泉。

  三仙李适之:左相日兴费万钱,饮如长鲸吸百川,衔杯乐圣称避贤。

  四仙崔宗之:宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天,皎如玉树临风前。

  五仙苏晋:苏晋长斋绣佛前,醉中往往爱逃禅。

  六仙李白:李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自言臣是酒中仙。

  七仙张旭:张旭三杯草圣传,脱帽露顶王公前,挥毫落纸如云烟。

  八仙焦遂:焦遂五斗方卓然,高谈阔论惊四筵。 ……
鸟三顾而后飞,人三思而后行。

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吐了。。。

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引用:
原帖由 凯南 于 2010-6-7 10:57 发表
首先,请区分喝酒这一活动与酒文化,喝酒这只是个基本的活动,这一过程中确有一些具有民俗性的文化贯穿于其中,但决不能因此就说喝酒是种竞技活动,这一段我们最好是看魏晋时期的诸多风流士人的活动,借此可见一二, ...
如果把喝酒和酒文化区分开来的话,那酒文化来自哪里?

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看来此贴很火吗?
可以肯定的是  酒令是民间文学范畴!

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喝酒是一种活动

喝酒是一种活动,行酒令只是活动的一方面。

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喝酒是一种社会民俗活动

在社会学和民俗学之间,喝酒有其各自独立的研究对象,
如果能把这两个方面结合起来,以活动为单位来做整体研究的话,可以有一些收获的。

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喝酒是一种立体的多维度的社会民俗活动

在湖北,武汉地区——其实在全国的各地,都有“米酒”之类的东西。
这里的“米酒”不是我们日常喝的酒,而是用酒糟做成的汤之类的东西。
在武汉叫“鸡蛋米酒”,
在兰州叫“醪糟”,
在西宁叫“甜碚(?这个字可能有误,请认识的同仁指正)子”,
在广东也就类似的东东。
而各地酿酒的原料不同,也导致了这些东东的制作方法的不同、吃法的不同。

[ 本帖最后由 后溪男孩 于 2010-6-7 20:15 编辑 ]

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