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标题: 【行走云南】相约云之南，昆明欢迎您~~ [打印本页]

作者: 朱卿 时间: 2014-9-3 21:05 标题: 【行走云南】相约云之南，昆明欢迎您~~

       "中国民俗学会第八届代表大会暨2014年年会”将于2014年10月在云南省昆明市召开。值此盛典来临之际，欢迎各路英雄相聚在昆明，在这里开专贴向大家展示一下昆明和云南，在忙碌之余也可以品尝美食，观赏美景、博览文化，体验云南美！本帖将主要介绍云南的美食美景、民族风情、文化旅游等内容。
   同时，也欢迎大家写下自己的云南印象、旅游小记、美食体验等等啦。。。。。。

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云南欢迎你！

作者: silver 时间: 2014-9-3 21:40 标题: 相约云南，大伙儿昆明见~~~

作者: 朱卿 时间: 2014-9-3 21:49 标题: 先为大家提供一些站内的相关链接。。。

【云大展示周】（第5集）云南少数民族和族群社会的家底
http://www.chinesefolklore.org.c ... 3249&extra=page%3D5

云南25个少数民族节日一览表
http://www.chinesefolklore.org.c ... 962&extra=page%3D13

昆明值得一看的博物馆：身边的百科全书
http://www.chinesefolklore.org.c ... 4817&extra=page%3D1

【云大展示周】（第11集）云南美食小展示
http://www.chinesefolklore.org.c ... 3328&extra=page%3D5

云南曲靖小吃（作者罗丹
http://www.chinesefolklore.org.c ... 440&extra=page%3D12

【云大展示周】（第10集）云南美景小展示
http://www.chinesefolklore.org.c ... 3327&extra=page%3D4

来丽江发发呆吧
http://www.chinesefolklore.org.c ... 446&extra=page%3D13

【云大展示周】（第9集）云南的口头传统
http://www.chinesefolklore.org.c ... 3310&extra=page%3D5

【云大展示周】（第1集）走进美丽的云大校园
http://www.chinesefolklore.org.c ... 3165&extra=page%3D4

云南地区影视作品集锦——少数民族影像叙事
http://www.chinesefolklore.org.c ... 3248&extra=page%3D1

云南民族风俗简介
http://www.chinesefolklore.org.c ... 359&extra=page%3D22

民国时期的彩色照片——昆明
http://www.chinesefolklore.org.c ... 5396&extra=page%3D8

作者: 张多 时间: 2014-9-3 22:09

云大版搭六千万次便车，营销进行中

作者: 大高 时间: 2014-9-3 22:11

我在昆明等着你们

作者: 朱卿 时间: 2014-9-3 22:12 标题: 吃货眼中的云南

各种美食在诱惑你哦！！！

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作者: 虾哥 时间: 2014-9-3 22:17 标题: 回复 7# 的帖子

大晚上的发这个，害人不浅啊

作者: 再见冬雪 时间: 2014-9-3 22:57

接大高学长的话~~我们在昆明等着你们哟~~快到昆明来！

作者: 再见冬雪 时间: 2014-9-3 23:07 标题: 昆明的雨（汪曾祺）

　　汪老的《昆明的雨》使我初识昆明。昆明这座城市在汪老的笔下活得太有趣。我曾随着他的脚步走过昆明的巷子，吃过昆明的米线，也曾看着忽晴忽雨的天，与书中的文字会心一笑。
《昆明的雨》——汪曾祺
　　宁坤要我给他画一张画，要有昆明的特点。我想了一些时候，画了一幅：右上角画了一片倒挂着的浓绿的仙人掌，末端开出一朵金黄色的花；左下画了几朵青头菌和牛肝菌。题了这样几行字：
　　“昆明人家常于门头挂仙人掌一片以辟邪，仙人掌悬空倒挂，尚能存活开花。于此可见仙人掌生命之顽强，亦可见昆明雨季空气之湿润。雨季则有青头菌、牛肝菌，味极鲜腴。”我想念昆明的雨。
　　我以前不知道有所谓雨季。“雨季”，是到昆明以后才有了具体感受的。
　　我不记得昆明的雨季有多长，从几月到几月，好像是相当长的。但是并不使人厌烦。因为是下下停停、停停下下，不是连绵不断，下起来没完。而且并不使人气闷。我觉得昆明雨季气压不低，人很舒服。
　　昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。城春草木深，孟夏草木长。昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和状态，显示出过分的、近于夸张的旺盛。
　　我的那张画是写实的。我确实亲眼看见过倒挂着还能开花的仙人掌。旧日昆明人家门头上用以辟邪的多是这样一些东西：一面小镜子，周围画着八卦，下面便是一片仙人掌，——在仙人掌上扎一个洞，用麻线穿了，挂在钉子上。昆明仙人掌多，且极肥大。有些人家在菜园的周围种了一圈仙人掌以代替篱笆。——种了仙人掌，猪羊便不敢进园吃菜了。仙人掌有刺，猪和羊怕扎。
　　昆明菌子极多。雨季逛菜市场，随时可以看到各种菌子。最多，也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候，家家饭馆卖炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的，格调比牛肝菌高。菌中之王是鸡土从，味道鲜浓，无可方比。鸡土从是名贵的山珍，但并不真的贵得惊人。一盘红烧鸡土从的价钱和一碗黄焖鸡不相上下，因为这东西在云南并不难得。有一个笑话：有人从昆明坐火车到呈贡，在车上看到地上有一棵鸡纵，他跳下去把鸡土从捡了，紧赶两步，还能爬上火车。这笑话用意在说明昆明到呈贡的火车之慢，但也说明鸡土从随处可见。有一种菌子，中吃不中看，叫做干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃？！颜色深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有许多草茎、松毛、乱七八糟！可是下点功夫，把草茎松毛择净，撕成蟹腿肉粗细的丝，和青辣椒同炒，入口便会使你张目结舌：这东西这么好吃？！还有一种菌子，中看不中吃，叫鸡油菌。都是一般大小，有一块银圆那样大，的溜圆，颜色浅黄，恰似鸡油一样。这种菌子只能做菜时配色用，没甚味道。
　　雨季的果子，是杨梅。卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆唤一声：“卖杨梅——”，声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。昆明的杨梅很大，有一个乒乓球那样大，颜色黑红黑红的，叫做“火炭梅”。这个名字起得真好，真是像一球烧得炽红的火炭！一点都不酸！我吃过苏州洞庭山的杨梅、井冈山的杨梅，好像都比不上昆明的火炭梅。
　　雨季的花是缅桂花。缅桂花即白兰花，北京叫做“把儿兰”（这个名字真不好听）。云南把这种花叫做缅桂花，可能最初这种花是从缅甸传入的，而花的香味又有点像桂花，其实这跟桂花实在没有什么关系。——不过话又说回来，别处叫它白兰、把儿兰，它和兰花也挨不上呀，也不过是因为它很香，香得像兰花。我在家乡看到的白兰多是一人高，昆明的缅桂是大树！我在若园巷二号住过，院里有一棵大缅桂，密密的叶子，把四周房间都映绿了。缅桂盛开的时候，房东（是一个五十多岁的寡妇）就和她的一个养女，搭了梯子上去摘，每天要摘下来好些，拿到花市上去卖。她大概是怕房客们乱摘她的花，时常给各家送去一些。有时送来一个七寸盘子，里面摆得满满的缅桂花！带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。
　　雨，有时是会引起人一点淡淡的乡愁的。李商隐的《夜雨寄北》是为许多久客的游子而写的。我有一天在积雨少住的早晨和德熙从联大新校舍到莲花池去。看了池里的满池清水，看了作比丘尼装的陈圆圆的石像（传说陈圆圆随吴三桂到云南后出家，暮年投莲花池而死），雨又下起来了。莲花池边有一条小街，有一个小酒店，我们走进去，要了一碟猪头肉，半市斤酒（装在上了绿釉的土磁杯里），坐了下来。雨下大了。酒店有几只鸡，都把脑袋反插在翅膀下面，一只脚着地，一动也不动地在檐下站着。酒店院子里有一架大木香花。昆明木香花很多。有的小河沿岸都是木香。但是这样大的木香却不多见。一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的。密匝匝的细碎的绿叶，数不清的半开的白花和饱涨的花骨朵，都被雨水淋得湿透了。我们走不了，就这样一直坐到午后。四十年后，我还忘不了那天的情味，写了一首诗：
　　莲花池外少行人，野店苔痕一寸深。浊酒一杯天过午，木香花湿雨沉沉。我想念昆明的雨。
　　一九八四年五月十九日

作者: 程鹏 时间: 2014-9-3 23:27

多少次魂牵梦绕的地方，这次终于有机会去云南了！

作者: 张多 时间: 2014-9-3 23:29 标题: 回复 11# 的帖子

我在这儿------等着你回来------等着年会来------桃花朵朵开-------

作者: 朱卿 时间: 2014-9-3 23:32 标题: 云南民歌

在各族人民生活中，民间歌唱活动占有特别重要的地位，几乎渗透到生活中的各个领域。他们以歌唱倾诉男女间的相互爱慕，以歌唱激发生产斗争中的劳动热情，以歌唱表示对死者的哀悼、对婚配的祝福，以歌唱抒发丰收的喜悦和节日的欢乐……
      云南是我国拥有少数民族最多的省份，有彝、白、傣、哈尼、壮、苗、傈僳、佤、回、纳西、拉祜、景颇、瑶、藏、布朗、阿昌、蒙古、德昂、独龙、普米等族。在各族人民生活中，民间歌唱活动占有特别重要的地位，几乎渗透到生活中的各个领域。他们以歌唱倾诉男女间的相互爱慕，以歌唱激发生产斗争中的劳动热情，以歌唱表示对死者的哀悼、对婚配的祝福，以歌唱抒发丰收的喜悦和节日的欢乐……尤其是那些没有文字的民族，就往往靠那些知识广博、阅历丰富的老歌手，以长篇的叙事性歌曲，向本民族群众和青少年传授历史知识、生产知识、生活知识和礼仪知识。据说，解放前的傈僳族人民“打官司”也是唱歌，原告、被告以歌唱申诉各自的理由，解决人也以歌唱进行裁决。因此，在许多民族中，小孩还在牙牙学语的时候，也就跟着大人学唱歌了。而一个高明的民歌手也就常常在本民族中得到人们的特别尊敬。

1.少数民族歌曲  2.十大姐  3.思乡曲4.四季花儿开5.桃花梨花开6.跳月歌7.西双版纳8.喜欢不喜欢也要喝9.弦子弹到你门前10.小小公鸡11.新长征路上12.绣荷包13.眼睛14.雁南飞15.一朵鲜花鲜又鲜

16.彝族酒歌17.拥抱丽江18.有一个美丽的地方19.雨不洒花花不红20.远方的客人请你留下来21.月光下的凤尾竹22.月亮出来亮汪汪23.月亮出来了24.云南民歌25.云南印象26.竹林深处27.祝酒歌 - 慢三

28.醉苗乡29.左脚舞30.云南民乐 - 阿瓦人民唱新歌31.云南民乐 - 放马山歌32.云南民乐 - 竹楼情歌33.云南民族 - 唱山歌34.云南民族 - 我心爱的傈僳小阿35.阿哥阿妹36.阿哥阿妹情谊长

37.阿老表38.阿佤人民唱新歌39.阿细跳月40.啊表妹亮天了41.白族三杯茶42.猜43.猜调44.猜谜45.彩云南之韵46.茶47.茶马古道48.串烧49.纯情舞娘50.大河涨水沙浪沙51.大理姑娘52.大理三月好风光

53.发烧榜54.赶马调55.高山头上茶花开56.蛤57.隔山亲58.跟哥59.姑娘生来爱唱歌60.桂花61.红62.蝴蝶泉边63.花楼恋歌64.花楼情歌65.花谢掉在河中间66.婚誓67.火把节的火把68.加杨卓玛

69.金孔雀与凤尾竹70.敬酒歌71.酒歌72.孔雀公主73.老司机等等我74.流水75.龙灯调76.马铃儿响来玉鸟唱77.马头琴78.美丽79.勐巴娜西80.弥渡山歌81.缅桂花开十里香82.民歌精选

83.茉莉花84.俏姑娘85.情86.情深谊长87.让我听懂你的语言88.萨克斯演奏远方的客人留下来89.三月三上茶山90.山对山来崖对崖91.山歌92.山歌好比春江水93.山歌姻缘94.山谷的歌

云南民歌-民族歌曲专辑歌曲
http://www.qq190.com/zj/28351.shtml

作者: 朱卿 时间: 2014-9-3 23:50 标题: 解读牛虎铜案

【来源：人民网-人民日报】
　　北有马踏飞燕，南有牛虎铜案，而我是先看到“马踏飞燕”的。那一年在甘肃武威，在北丝路一线，其它的都忘记了，就记住这个过目不忘的形象——凌空飞腾，闪电般掠过的奔马。速度的参照物是后右蹄上的那只飞燕。有人说飞燕是龙雀，是风神，马是天马、汗血马。

这些都不重要，重要的是惊人的想象力。看它，你来不及惊叹叫绝，人就会同想象一起飘起来飞起来。

　　不久，在云南江川李家山青铜器博物馆，我看到了“牛虎铜案”。都是东汉的同一时代，我们会一下从神话中飘然而下来到凡世，你同样地震惊，但飞不起来，你会定定地呆在那里，沉重而不能动弹。你是从空中下来，站在坚实的地上，不能浪漫，不能飘逸，不能走神，不能幻想，诗意全无，心意沉沉。

　　这是一幅什么景象呀！一头健硕的牛，一只爬在牛身后的虎，一头在老牛身下的小牛。所有的“动”平衡在“静”之中。结构上的稳重和血腥、残酷的内涵统一在一起。老牛很安详，温和，岿然不动，没有痛苦的表情。而虎却是一种偷袭之态。牛头有两只弯弯的角，它本应当掉过头来对准偷袭者的，但没有，却反向而立，甘受被噬之苦。这个画面有各种各样的解读。有说是为了形式美在牛尾加了老虎的，有说是为了重心下移加了小牛的，也有说两牛是母子情深的，还有说是表现舍命呵护小牛亲情的，还有说是残暴与驯良对比的，善与恶对比的，还有的从生命力生生不息解读为生殖崇拜的，更有的说大牛代表国家，小牛代表人民，老虎代表的是政权，这是一种政治视角，解读扯得太远了……我却以为这个铜案表现了更深更大的命题。

　　青铜器中牛的形象出现很多。牛也许是人类最古老的朋友，牛从来是驯善的象征，一直为人类出力，可是牛却总是人类杀牲祭祀的对象，牛同时成了苦难的象征。人类虽常把同情摆在牛的身上，却反而不公平地要宰牛祭祀。这个矛盾的死结数千年没有解开。

　　牛虎铜案是在李家山古墓群的考古中发现的，专家推算这里是古滇王的墓地。我不是考古学家，我更关心的是铜案本身展示给我们的启示。是的，它不仅拥有力学和形式之美：对称和平衡、造型和美感。它的主题：死亡也是美的吗？它的力量和简朴是否存在于崇高形式的美之中？你看，那头牛多么地可爱可亲，它的忍辱负重、舍己护犊化为一种平静安详、视死如归的神态，它呈现出的丰腴、富态、高贵，令人想起世间一切美好的事物，一切美好的品德；在放大牛身的同时，背上那只兽却铸得瘦小狰狞，它也许代表恶，可是它却会胜算。这是个多么可悲的矛盾之结呀，然而它却暗示着一种希望，就算老牛以身殉难，小牛却因此而活下去，生命终究会生生不息啊。

　　牛和马可能是人类历史上最长久最忠诚的伴侣，也许是天意，也许是不经意间，恰恰在一南一北的古代丝绸之路上给我们留下了这样的昭示：牛、马，因性灵的内蕴，也会发出无比耀眼的光辉。

解读牛虎铜案-搜狐新闻
http://news.sohu.com/20060718/n244305489.shtml
上一张从云南省博物馆网站转的牛虎铜案图片，供大家一赏。
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[ 本帖最后由再见冬雪于 2014-9-7 10:43 编辑 ]

作者: 若只如初见 时间: 2014-9-4 09:20

昨晚上做梦貌似梦见大高了

作者: 朱卿 时间: 2014-9-4 13:35 标题: 昆明传统文化

大观楼长联

【大观楼长联】清乾隆年间孙髯作，现悬于大观公园内，长联书法系光绪十四年(1888)云贵总督岑毓英请著名书法家赵藩题写，蓝底金字，刊刻精致，书法遒劲。上联是："五百里滇池，奔来眼底。披襟岸帻，喜茫茫空阔无边!看：东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素，高人韵士，何妨选胜登临。趁蟹屿螺洲，梳裹就风鬟雾鬓。更萍天苇地，点缀些翠羽丹霞。莫辜负四周香稻，万顷晴沙，九夏芙蓉，三春杨柳。"下联是："数千年往事，注到心头。把酒凌虚，叹滚滚英雄谁在?想：汉习楼船，唐标铁柱，宋挥玉斧，元跨革囊，伟烈丰功，费尽移山心力。尽珠帘画栋，卷不及暮雨朝云。便断碣残碑，都付与苍烟落照。只赢得几杵疏钟，半江渔火，两行秋雁，一枕清霜。"该联上联写景，下联咏史，寓意超拔，对仗工整，总字数180字。《滇南楹联丛钞》称其为"大气磅礴，光耀宇宙，海内长联，应推第一"。郭沫若、陈毅等人60年代游览昆明时，对长联赞叹不绝。毛泽东曾评价说："从古未有，别创一格。"

金碧交辉

【金碧交辉】原昆明八景之一。昆明市金碧路上曾建有金马坊和碧鸡坊，两坊巍然相对，雄浑壮丽。相传如遇秋分与中秋节令重叠之日，时至酉时(下午五六点钟)，日落月出，东西相照，两坊倒影渐接，故曰"金碧交辉"。这是古人巧妙地利用地球、月亮、太阳三者运转关系而创造的城市景观。同时将"金马碧鸡"神话植入城市建筑之中，寄托了人民对美好生活的憧憬，并赋予城市以吉祥、浪漫的文化色彩。金马碧鸡坊始建于明代，三次被毁，今在原址原样重建。

茶花与诗词

【茶花与诗词】山茶花品种繁多，云南就有70多个品种。它性喜温暖湿润气候、半阴弱光环境，在排水良好的微酸性腐质红土中生存，昆明气候条件很适宜栽培。早在唐代，昆明已有人把它作为珍贵花木栽培。现在一些风景区和寺观内尚存一些古茶，如黑龙潭的"早桃红"，晋宁盘龙寺内的软枝"松子鳞"，据考证后者为1347年所植。徐霞客遍游滇省名胜，观赏了无数珍贵茶花后说："茶花有分心卷边、软枝者为第一。"1949年后，昆明园林部门不仅保护了原有风景名胜区的一些古老名贵的茶花，而且选育出70多个云南山茶花新品种。曾在1954年举行两次大型的云南山茶花展览，每次展出名贵茶花2000余盆(株)，使云南山茶花名扬中外。1983年3月10日昆明市人大常委会通过决议：山茶花为昆明市市花。国际上一些国家的茶花爱好者还于1984年3月1日在昆明植物研究所的茶花园内建立"国际茶花友谊园"。昆明市园林部门经过一段时间的筹备之后，于1988年在金殿风景名胜区建成全国最大的茶花园，占地近200亩，栽植茶花万余株，品种已达300余种(全国约有茶花品种近500种)。1990年12月在这里举办中国第二届茶花展，迎来大批中外宾客，参观者络绎不绝。山茶以其艳丽动人的丰姿，也成为诗人咏叹的对象。昆明市园林局收集整理了历代诗人赞美山茶花的诗词，编辑出版了《历代茶花诗选》，其中收有贬谪到云南的杨升庵、林则徐，云南名人担当、徐嘉瑞、周钟岳、由云龙等人的诗篇，还有当代诗人郭沫若等的诗词。担当诗云："冷艳争春喜烂然，山茶按谱甲于滇。树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天。"郭沫若诗云："艳说茶花是省花，今来始见满城霞。人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶。"可以说，茶花与诗词，已成为滇文化的组成部分。

火把节

【火把节】彝、白、纳西等少数民族的传统节日。来源于古时祈年活动，每年农历六月二十四日举行，会期3天。昆明地区最具代表性的为"路南火把节"。是时，彝族群众齐集石林，举行摔跤、斗牛比赛，晚间举行篝火晚会，唱歌跳舞，欢歌达旦。近年，火把节已发展成由政府组织的、有传统娱乐节目又有经济交流内容的大型文化商贸活动。

昆明调子

【昆明调子】民间演唱艺术。民间小调、山歌、民歌、小曲等形式不拘，主要在昆明郊区农村流行。它不需要化妆，也不需要选择场所，适应范围广泛。昆明是一个多民族的地方，各民族又有各自不同的演唱方式。汉族小调的演唱形式不拘，大体上有：在田间地头劳动时的独唱、对唱以及男女间的对调子等。所唱内容，一是显示男女双方才能智慧的赛歌，另一种是表达男女之爱的情歌，第三种是歌颂祖国、家乡富饶美丽和生活美好的赞歌。路南彝族支系撒尼人节日喜庆、社交活动、谈情说爱和生产劳动中都有调可唱，常见的有《喜调》、《骂调》、《悲调》、《犁地调》、《放羊调》和《诗玛调》等。1949年后，艺术和文化工作者对云南汉族民歌进行整理发掘，配以乐器，在国内传唱影响较大的有《耍山调》、《赶马调》、《小河淌水》、《大河涨水沙浪沙》等。民歌演唱家黄虹演唱的《猜调》、《小河淌水》、《绣荷包》、《耍山调》等，更赢得国内外的赞誉。

庙会

【庙会】由宗教活动演变而来的民间节日。古时昆明庙会多达10余个，如今主要有正月初九耍金殿、三月三耍西山等。是时民间组织的舞狮、歌舞、杂技、对歌队伍汇集一地，进行表演，数以万计的城乡群众围观，场面浩大，五彩缤纷，成为颇具地方特色的大型民间娱乐活动。

滇剧

【滇剧】云南地方戏曲剧种。它将清乾隆年间传入昆明的秦腔、弋阳腔、楚调、石牌腔诸戏曲剧种的声腔融为一体，从而发展成为独具云南地方特色的新剧种。具有行腔高亢、圆润，行当、角色齐全的特点，角色有小旦、生角、花脸、末、外等行当划分，唱念字音用本地方言。音乐以梆子、皮黄为主，"丝弦"、"胡琴"、"襄阳"三大系统共处一体。清光绪年间，滇剧以昆明为中心，向各地县发展，到民国时滇剧即已在全省普及。1949年后，云南省文联成立滇剧研究会，1951年第一个国营剧团--云南省实验滇剧团成立。1956年云南省文艺学校成立，设有滇剧科；同时昆明市滇剧团成立，并招收了第一批学员。此间，传统剧目的整理，历史剧的编写，现代戏的创作，都有了较快进展，仅传统剧目就有近2000个，有文字的剧本有900多个。其中《牛皋扯旨》由长春电影制片厂拍摄成舞台艺术片。新编剧目的唱腔选段被电台、电视台录像播放。滇剧的表演艺术，写意、写实结合，更强调写意，以虚拟手法，通过程式化来反映生活，特别强调歌舞性和节奏感，具有高度的综合性。

昆明花灯

【昆明花灯】地方戏曲。清乾隆中叶，由于昆明商业发达，外省会馆、行业会馆纷纷建立，各地流行的戏曲声腔和戏班也随之而来。为适应地方语言习俗，经历代艺术的加工改造，明清小曲与民歌小调逐步结合，形成了昆明花灯。早期演出是与会火(社火)结合。会火由灯会(灯班)组织举办，于春节、元宵等节日期间活动，演出前要举行"迎灯神"仪式，并由管事向各处投送灯帖。演出队伍由写有"太平花灯"的大灯和写有"风调雨顺"、"国泰民安"字样的各形彩灯领队，随后依次是过山号和文武乐队、狮灯龙灯队、武术杂耍队、高跷、旱船、跑驴、秧歌、秧老鼓、霸王鞭及彩装的剧中人物或"鹬蚌相争"、"大头宝宝戏柳翠"等故事人物，沿途表演，向接了灯帖的人家祝贺。此种"贺灯"边走边演，称之为"过街灯"。以后发展为在村镇街道广场演出，被称为"簸箕灯"。节目有本地的花灯小戏《打枣竿》、《金纽丝》、《倒扳桨》等，以及移植的明清小曲《城乡亲家》、《瞎子观灯》、《打渔》、《朱买臣休妻》等剧目。经整理，已挖掘出传统曲调1200多首，大体包括情节简单的舞蹈、歌剧、小故事剧三种形式。随着时代的进步，剧目不断创新。在抗日战争时期组成农民救亡灯剧团，演出《张小二从军》、《新四郎探母》等新题材剧目。如今，新剧目同传统剧目穿插演出，成为群众喜闻乐见的地方传统戏曲。

昆明斑铜

【昆明斑铜】斑铜工艺品，是我国独有的工艺品奇葩。早期的斑铜采用云南东川附近的天然斑铜矿石，用冷锻成型方法制作。因这种"生斑"矿石比较稀少，斑铜工艺品的发展也极有限。后来艺人经过200多年的实践摸索，研制出了冶炼熔铸加工而成的人造斑铜即"熟斑"。现在，昆明斑铜厂生产的产品仍分"生斑"和"熟斑"两类。"生斑"采用天然斑铜加工而成，"熟斑"红中透斑，金黄交错，色彩瑰丽，完全可与"生斑"媲美。其产品有栩栩如生的人物、动物及仿古的瓶、鼎、炉、罐、爵等，曾在"国际万国赛"会上获奖，一些作品成为国家珍藏品和国际交往的赠品。

云子

【云子】即云南围棋子。明清时期最早产于云南永昌府(今保山)，因此又叫"永子"。以红丹粉(氧化铅)、硼砂等多种原料配合，经火熔融滴制成型，再经打磨而成。明、清时期，"永子"曾被列为贡品。如今，为适应日益增长的文化需求，"云子"已初步实现半机械化、机械化生产。不论在质量、外形、色泽、强度等方面，都继承并超过了当年"永子"的水平。白子洁白如玉，黑子乌黑如黛，沉重扁圆，古朴浑厚，着盘声铿，历时多年不剥落变质。每副棋子按黑白色分装在两个云南陆良产的牛筋草编的小圆盒里，雅致大方，颇具地方特色。中国围棋和其他代表团访日，也曾多次持"云子"作礼品相赠。日本等国外宾来昆明旅游，也喜欢买"云子"作纪念。英国女王来昆明访问时，云南省政府曾向女王赠送了一副精美的"云子"。1980年"云子"获国家轻工部优质产品奖；1983年又获国家优秀包装装潢设计奖。

云南白药

【云南白药】著名中成药。由云南江川县民间医生曲焕章于1914年研制成功，1916年正式挂牌开业，已有80多年历史。曾使用过"曲焕章万应百宝丹"、"曲焕章白药"、"百宝丹"等名称。1955年，曲妻缪兰英和长子曲万增自愿献出了"曲焕章白药"和"百宝丹"秘方，1956年由国家正式安排昆明市联合制药厂投入生产，定名为"云南白药"。云南白药含有多种中草药成分，而云南特产的"参三七"又是当中的主要成分。其成药为白色粉末，故名"白药"。它除有止血愈伤、活血散瘀、排脓解毒等特殊的功效外，对胃癌、乳癌、子宫癌等恶症也有较好疗效。

过桥米线

【过桥米线】味道鲜美的风味小吃。米线是用上好大米经水泡后加酸浆蒸熟，碾压成粉条状的米制品。过桥米线的制作和食用方法较为独特：以鸡为原料，配以火煺、猪筒子骨等熬成汤，趁滚热盛在大碗中，汤面上罩一层鸡油；吃时现放入鲜肉片、鸡丝、火腿片、猪肝片、生鱼片、豆腐皮、豌豆尖等，均在汤中烫熟，然后将另一碗中的米线在配制好的汤料中涮过食用。过桥米线的来历还有一个优美的传说：清朝，滇南蒙自南湖中有一个小岛，秀才张生为赶考，在岛上用功苦读，其妻每日过桥为夫送饭，因离家较远，饭送到时已凉。后其妻采用土罐装汤，面上放一勺鸡油，使汤保温，现烫现吃，果然鲜美无比。后来风行滇中一带，名曰"过桥米线"。

昆明饵块

【昆明饵块】昆明人过春节都要购买"饵块"备食。用稻米经水泡后蒸成熟饭，在石臼舂烂揉成块，即成饵块。清代有一首诗描绘昆明人过春节情景："门换新联户换米，还舂饵块备香厨。华堂草舍春都到，碧绿松毛迎地铺。"过春节北方人包饺子，昆明人则炒饵块。先将饵块切成小片或细丝，配上火腿丝、腌菜、豌豆尖、油辣椒，先放上熟猪油将饵块炒软，而后放入以上配料反复爆炒，加入甜、咸酱油即可起锅，一家人围坐共食。春节期间走亲戚也互送饵块。昆明饵块有四吃，即炒吃、煮吃、卤吃、烧吃，各具风味。

昆明传统文化
http://www.huaxia.com/qqla/csdh/km/2008/07/1019483.html

作者: 朱卿 时间: 2014-9-4 13:40 标题: 昆明文化古迹_云南网

昆明文化古迹_云南网
http://special.yunnan.cn/feature5/node_40400.htm

昆明文化古迹包括云南大学、北门书屋、昆明黑龙潭、昆明三清阁、真庆观、地藏寺经幢、大德寺双塔、昆明忠爱坊、昆明鸣凤山金殿、昆明圆通寺等，详细介绍可以打开网站链接。

作者: 朱卿 时间: 2014-9-4 13:49 标题: 昆明哪儿烧烤宵夜最爽昆明哪儿泡吧超有感觉昆明哪儿跳蚤市有得淘

没人可以统计，这城里究竟有多少夜猫子；也没有人能够完全了解，深夜那些夜猫子究竟在干些什么。可以肯定的是，每个夜猫子在每个夜晚都有自己的一段故事时刻上演。提起夜生活，昆明的夜猫子们似乎都会不约而同地说道，吃烧烤、泡吧、逛街……

日前，本报记者兵分几路探访了昆明极具滇味特色的夜市聚集地，并整理出数百位网友在春城晚报官网微博上的推荐最多的昆明十大热门夜猫聚集地，为昆明的夜猫子们揭开流转着万种风情的夜High之昆明夜市街区地图。

    昆都

    夜猫印象：引领全城High吧最劲爆

“走遍大街小巷，不如昆都一趟。”既有如此响亮的名号，昆都可以说一直是春城夜场文化的引领者，这座不夜城里美食、时尚、娱乐、休闲应有尽有。

这里的酒吧都各有风格，也是都市红男绿女的最爱。慢摇吧、迪吧、演艺吧等都在这一带聚集。玩酒吧，音乐很关键，苏荷、MUSE的音乐更新很快，跟国际接轨很快，很有特点，潮人在此混迹很多。

如果你是美食达人，在这里，你也能找到自己的Style。昆都夜市聚集了各种小吃，其中，烧烤和海鲜粥最受青睐。晚上七八点间，铁板鱿鱼、烤生蚝……老板娘已经在热情地吆喝着；旁边的建水烧豆腐前面也是挤满了人；宝瑞小吃的烧烤店也已经开始火啦。当然，如果你想喝点粥，那昆都的花蟹粥可不能错过，同时海鲜粥品种也多多。

出喵时点：昆都的酒吧和各种小吃店等基本上每天晚饭后才开门，一般六七点店主才姗姗而来，营业持续时间一般会到半夜2点左右，有些店甚至会开到凌晨4点才关门。

文化巷  夜猫印象：异国特色小吃俱乐部

“爱上了一条街，曲折而蜿蜒，有多远，在街道的尽头你等着我。”这是蔡依林的歌，也是不少夜猫子对文化巷的美好诠释。在这里，联络感情，谈生意经，请客吃饭，一切交际的微妙感情都在这条街得到升华……文化巷因毗邻云南大学留学生院，集聚了各国美食，成为昆明的老外经常光顾的地方。

华灯初上时，泰国菜，印度菜，日本、韩国料理，台湾饭团，西餐厅，每间店面里人头攒动。而到夜深时，米线、炸洋芋、烧豆腐、烤鱿鱼、酸辣粉等便宜又好吃的滇味小吃又成为这里的“主打”美食。经常一个转身，就会发现老外也在摊上吃得津津有味。

在这里，各种时尚潮人还有另外的任务——淘宝。晚间七八点以后，巷子两边就会出现各种打扮时尚的摆客，手机壳、化妆品、鞋子、衣裙、盆栽、小饰品……如果你厌倦了在电脑前淘宝，不妨到这里来感受一下吧。

出喵时点：文化巷的国际美食餐馆一般白天就会开着门，到晚上10点左右基本关门。不过各种小摊小吃点会开到12点左右。

南疆宾馆夜猫印象：附近辣螃蟹不能错过

南疆宾馆附近有两个规模不大的烧烤夜市。一个在南疆宾馆对面的白云巷口，聚集了七八个烧烤摊位，这里最多的是传统的云南烧烤。这里的烧烤品种十分丰富，现炒的香辣螃蟹、碳烤生蚝或扇贝，甚至还有文山土狗肉。

另外一个离这里不远的夜市在南疆宾馆后面，是一条小巷，名为潘家湾。从东风西路、人民西路和昆师路的小巷都能穿进去。这里的烧烤和火锅比较受人欢迎。虽然环境不够好，但这几家都已经开了七八年了，已经累积了不少老顾客。

出喵时点：这里的烧烤从晚上10时陆续开始经营一直持续到凌晨四五点，半夜睡不着的你，可以吃到天明。

文林街夜猫印象：桌游等主题吧一条街

相较于昆都的喧嚣，文林街的夜时光在安静的音乐中流转。文林街上的各种吧都比较安静，咖啡吧、蛋糕坊、桌游吧，还有各种不同主题的吧都林立在这里。

coco park bar的余先生告诉记者，这里主要向客人提供酒水，也有各种扑克、桌游等娱乐项目。晚上来这里的上班族比较多，“到这里来喝酒、玩游戏，以此来放松心情。”

街边另一侧，一家可DIY的蛋糕坊门前栽种着许多可爱的小盆栽，里面摆设着木制的桌椅，暖色的灯光营造出一种温馨的气氛。夜晚时分，情侣们有时间也可以来这里进行蛋糕、饼干、巧克力的DIY，度过一段甜蜜时光。

出喵时点：这里以休闲为主题的各种吧一般午后开门，有的营业时间持续到凌晨三四点，有的则在最后一位顾客离开后才打烊。

    南屏街夜猫印象：听着小情歌淘情侣装

“这是一首简单的小情歌，唱着人们心肠的曲折……”夜色中的南屏街上，歌声四起，周围的听众自发地将阿刚和阿杰组合围拢起来，热烈鼓掌，积极给小费，“放弃12万的年薪，就是为了让自己的歌声让更多的人听到。”

的确，他们的歌声让在旁边摆摊和淘宝的人也多了几份情调。23：00，南屏步行街上灯光璀璨，树下摊摊上各色物品林立。普通的衣裙50元/件、情侣衫两件也只要49元、卖到10元至15元的小饰品熠熠生辉、布艺小玩偶出20~40元钱就能抱回去。还有各种手机壳、贴膜、家居小用品、小朋友的玩具可挑选。

如果带外地友人来，还可以淘到充满云南民族特色的饰品和披肩。当然，云南鲜花也是随处可见。玫瑰花10元钱三束，捧回家可盛开1星期。

出喵时点：南屏步行街的地摊也是一般要到天黑才开始，在接近12点左右落幕。

和平村夜猫印象：老牌滇味儿&女人主题

如果你是一个夜宵达人，那对于滇池电影院后面的和平村夜市肯定熟悉。在这里，叫得出名号的大烟囱烧烤24小时营业，除烧烤外，炒米线、鲜奶米布、串串儿、烧豆腐应有尽有。拐个弯，极具历史感的“官渡小吃”，从早到晚里面的座位都是供不应求。口味微辣炒田螺、香味诱人的炸洋芋、热气腾腾的煮藕、香脆爽口的红油血旺、甜滋滋的木瓜水……都是这家店里热卖的餐点。经常出没在此地的90后夜猫小赵告诉记者，听家里老一辈人说，这家店算得上地道的老昆明风味。

当然，女人的主题永远是逛街。和平村女人街的名号特别响亮。夜市街边卖服装、家居、配件等小店也装修得别有风情。游走在街边，欣赏一下或挂着古铜色吊灯营造出淡淡欧式宫廷风情的，或蓝白搭配简约中透着几分甜美，或独具本土特色的民族风。只是驻足的风景，也有别样的风情。

出喵时点：和平村夜市的店一般开到11点左右，一些小吃店和烧烤摊会开到凌晨二三点，有少部分小吃店会24小时经营。

新迎小区夜猫印象：High完酒吧吃海鲜烧烤

位于新迎小区的田园路是一条比较偏僻的小路，华灯初上时，田园路上多家餐馆都将自己的烧烤摊摆到了路边，因此烧烤香气会弥漫整条街道。

在新宁巷里，最集中、最精粹的美食便齐聚于田园坊小吃城中，各类海鲜粥主打，海鲜小吃也是昆明夜市中独特的，例如用新鲜活虾再加上白酒便制作出美味独特的醉虾，小龙虾、螃蟹被油炸得通红加入秘制酱料炒制之后鲜味四溢，油炸竹节虫、碳烤生蚝、建水烧烤等皆有之。

在一家专营越南特色风味小吃店，小卷粉是主打菜品，老板娘现场制作；另一主打美食是越南粽子，用料十分丰富，绿豆、糯米、猪肉和胡椒粉等，味道独特。

田园路以及新宁巷遍布了大大小小的酒吧，格调各不相同。众多网友推荐的名为Club 335酒吧，店内可以吸上一吸阿拉伯水烟壶；田园风格的乡村BAR，店内悬挂老式油灯作为装饰，农村老物件比比皆是。当然，除此之外，还有老唱机酒吧、电影放映机酒吧和诺德森主题吧等。

出喵时点：下午六七点开始热闹起来，一般营业到凌晨才逐渐散去。

温馨家园夜猫印象：川味麻辣美食最够味

位于北市区的温馨家园附近的夜市，喜欢麻辣的美食达人可不能错过。这里聚集着建水烧烤，还有川味酸辣粉、米线和炒饭，会让你的味蕾得到最麻最辣的享受。花椒鸡、烧腊、卤味、黑羊米线都是颇具特色的美食。

说到这里的烧烤，不得不提烤鸡，将小鸡穿在签子上，烤得皮酥里嫩、香味儿四溢；除此之外，还有极具特色的湛江烧烤，各种海鲜让人垂涎欲滴。常在此流连的夜猫子小陈告诉记者，这里的烧烤摊主题鲜明、极具特色，建水风味、川味儿、广东味儿等，各有各的特色。

同样，在烧烤附近还有价格比较便宜的淘宝店，吃完消食时可以逛逛。

出喵时点：温馨家园夜市一般在晚上9:00后就慢慢开始了，到次日凌晨1点左右才会逐渐散去。不过，由于最近修路的缘故可能会对夜市营业造成一定影响。

官渡古镇夜猫印象：这里小摊有独门货色

如果你以为被评为4A级风景区的官渡古镇只有白天才热闹，那你就out啦！官渡古镇的夜景同样璀璨。

过了石桥，灯火通明的古镇夜市小摊就呈现在眼前，各种民族服饰、工艺品、首饰、玩具、鲜花、字画、乐器等等，全是其他夜市小摊上买不到的。叫卖声、音乐声、欢笑声，古镇的夜晚，人来人往，熙熙攘攘，既热闹又祥和。

官渡古镇的最炫民族风从载歌载舞上可见一斑。中年的大叔大婶们调子唱起，即兴发挥。周围的听众给予的掌声就没停过。

玩累了，在这里品的就是最正的官渡小吃。官渡美食可不只官渡粑粑，最齐全的要数状元街的留焕小吃，在官渡古镇已经营多年，经营品种不断增多。从烧烤到煮品、从蒸菜到炒菜、从卤味到凉品，只要你想得到的，留焕家都有。当然，这里也有烧烤一条街，来到螺蛳街，一定要尝尝这里名副其实的炒田螺、飘香四溢的铁板烧豆腐、争相购买的糖炒栗子等。

出喵时点：天黑开始陆续热闹起来，烧烤摊一般营业持续通宵。

福景路夜猫印象：臭豆腐都能卖出上千个

在滇池路旁边，福景路小吃街的烧烤摊从下午5点多就开始摆开了，夜幕降临，烧烤的香味弥漫整条烧烤街。

这里的烧烤摊最有口碑的要数开远烧烤摊的臭豆腐和包浆豆腐，生意好时一晚上都要卖出上千个臭豆腐；还有建水兄弟鸡脚王的烧烤也非常受欢迎，除了各种传统的烤肉、烤鱼、烤蔬菜外，还有特色烧烤，辣螃蟹、海鲜粥和炭烧生蚝，都是该店比较卖座的菜品。

出喵时点：从下午5点左右陆续开始，一直营业到半夜4点左右才结束。

网友推荐排行榜

1 @黑白曲线黑白：桃源街，宵夜可以在豆腐厂吃。

2 @超打醋溜溜：圆西路的不错哦，酒吧、烧烤、小摊，灰常的喜欢……

3 @严耀喜：师大商学院后街

4 @喇嘛Emilybaby：双桥村的夜市都不错，主要是口味重，价钱便宜；

5 @潘摇摇是星星:北市区金色家园小区附近也有哦，很便宜，而且种类很多，超好吃！

本报记者曹婕实习生潘月月武亚平山璇欧阳明思郭玉琳马文焘

22:00 昆明十大夜猫街区2013年08月05日星期一A302 物智周刊·物质流_ 春城晚报_云南网
http://ccwb.yunnan.cn/html/2013-08/05/content_736976.htm?div=-1

[ 本帖最后由朱卿于 2014-9-4 13:50 编辑 ]

作者: 朱卿 时间: 2014-9-5 22:22 标题: 不再存在的云香斋：老昆明有名的早点铺

［昆明信息港发布时间：2009-06-09 10:18:27进入社区来源：新昆明网］

　　云香斋是老昆明一家有名的早点铺，店址在长春路和护国北路的交叉口附近。这家早点铺主要卖豆浆、包子、油条，都是昆明普通老百姓喜爱的食品。这些东西家家都在做，家家都在卖，但他家做的就是有些不同，弄得家住附近的人们天天吃不厌。

　　云香斋的豆浆料足汁浓，舀一碗起来，一会就结起一层皮。煮豆浆时还兴加一点米，越发增加豆浆的浓度。到上午十点钟左右，豆浆快到锅底，有的老吃客扣准了时间去买，舀到的就是豆浆稀饭了。50年代，光浆一分钱一碗，加白糖的两分钱，加盐不收钱，着实便宜。包子分甜咸两种，甜的就是豆沙包，咸的是素菜包。菜包的馅以豆腐丁为主，再加些别样配料。豆腐丁是用包豆腐，老嫩才适当。配料最常用的是笋丁，用干笋发开切成。他家的笋也拣得嫩，吃起来决不会绊口塞牙。到出青蚕豆的季节，就不用笋，改用青蚕豆切丁，这时候的菜包最好吃；有时还可能加一点点香椿丁，那么滋味也就达到登峰造极的水平了。包子都不打皱折，只在甜的上面点一点红。包子不论甜咸都是四分钱一个，有人玩格，要放到油锅里炸成脆皮，那就加一分钱。油条这东西在中国从南到北都受欢迎。云香斋炸的油条，面发得透而不过头，明矾加得适量故而不苦，量足所以个大，火候也恰当，因此个个金黄可爱。做油条的师傅用一块白石板和一把铁刀，每切完一砣面，就重重地把刀悬空丢在石板上，清脆地“叮当”一响，因为清晨人静，声音传得很远，人们还睡在被窝里，就不由想到油条已经炸香了。

　　除了豆浆、包子、油条这看家的“三大件”以外，云香斋也还有别的一些点心：一是重阳糕，二是盐饼子，三是凉饺。重阳糕用麦面做，面发得泡，吃起来松软可口，和北方的面食扎实而有筋骨风格完全不同；用大蒸笼蒸，一个就有小圆桌大，再切成菱形的小块来卖。重阳糕分做三四层，中夹黑色的豆沙，面上撒满红绿蜜饯丝，色彩丰富，更引入食欲大开。虽说名叫重阳糕，倒也并不是九九重阳节才有，不过那几天应了节令，特别引人注目一些。盐饼子就是油煎饼，只用椒盐不用葱，面不太泡，吃了比较耐饥顶事。凉饺只在卖晌午时有，用糯米面做。先把面和好后蒸熟放凉，然后揪一砣揉圆压平做成饺皮，放上豆沙馅，对折做成饺形，边缘扭出麻花，还染上一点红色，凉饺就做成了。它的味道是甜蜜清凉滑爽，午后天气热，吃着特别滋润。

　　说起来云香斋的这些点心全是素食，没有半点荤腥，可是非常美味可口，就因为选料认真，做工精细，也说不上有多么深奥的秘诀。长春路拓宽改造以后，云香斋不再存在。这些年来，老昆明人也就没有再吃过他家加香椿的青蚕豆米馅包子了。（作者　刘亚朝）

编辑：陈江涛

不再存在的云香斋：老昆明有名的早点铺 - 人文地理 - 昆明信息港
http://history.kunming.cn/index/ ... content_1895575.htm

作者: 朱卿 时间: 2014-9-5 22:25 标题: 昆明出名的小吃

1 大观商业城呢包浆豆腐
2 桥香园（推荐五一路和小西门分店）呢过桥米线
3 文林街端仕小锅呢小锅米线、卤饵块、豆面汤圆和清汤牛肚
4 海埂路端仕楼呢炒饵丝
5 牛街庄呢烧烤
6 普照村呢酸菜鱼
7 园西路傣族人家呢傣味
8 瓦仓巷呢青椒童子鸡
9 白药厂边上大观牛菜馆呢牛肉面
10 文林街teresa呢披萨
11 翠湖旁“翠湖边上”呢牛柳
12 大观商业城里面开心酒馆呢糊辣呛牛肉
13 光华街胜利堂斜对面建新园呢红油血旺和凉米线
14 地台寺大坡上马克酒馆呢金沙玉米粒和橙汁藕条
15 民院路铁路旁边呢鸡汁煎包
16 建设路坡脚小番食馆呢黄金洋芋
17 莲华商城门口呢白族凉米线
18 景星街福华园呢烤肉串
19 尚义花市边呢大排面
20 昆明饭店测绘局巷巷口呢汤卤面
21 义兴斋呢烤鸭
22 杨林呢洋芋鸡
23 海埂路口方舟旁边和董家湾交警大队边呢江川三道菜
24 哈鲜族呢蛋黄厚片
25 小西门那点呢英凤烧饵块
26 凤翥小吃呢涮菜和豆花米线
27 四十三医院门口呢川菜小炒
28 五华体育馆宴谷呢小煎骨
29 明通巷呢狗肉
30 顺城街呢大胡子家呢羊肉串和羊肉粉汤
31 赵家堆肝病医院对面菜市场后面大嘴鸟呢泰国菜
32 昆明饭店呢冰淇淋
33 伊兰堡呢小刀鸭
34 石屏会馆呢臭豆腐
35 光华街腾冲饵丝店呢大救架
36 丹霞路棕树营小学门口呢洋芋
37 新闻路呢破酥包子
38 马街呢蘸水罗非鱼
39 昆医附二院斜对面呢豆花米线
40 西坝路呢鸡脚王
41 星火电影院后面呢砂锅饭
42 宝善街动感天下门口摊摊上呢烤乳扇
43 南强街上海面馆呢冬菜面和咖喱牛肉粉丝汤
44 祥云街云平小吃呢罐罐米线、罐罐牛肉和米哺
45 和平村郑记泡菜风味小吃
46 钱局街呢小火锅
47 福照楼呢汽锅鸡
48 昆工莲华校区一食堂呢锅魁（一块一个）
49 龙泉路财院门口左边南诏阁呢火烧皮和右边青青小屋呢玉米酥
50 昆大对面六合村呢辣子田螺

昆明出名的小吃_isabella_新浪博客
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5145d6a3010090vh.html?tj=1

作者: 胡寄奴 时间: 2014-9-5 22:26

瘦不了啦

作者: 辛巴达 时间: 2014-9-6 11:39

昆明印象中就是天气好，没想到人文底蕴深厚，很低调啊。。真是不看不知道。。。。。。

作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 18:53 标题: 云南怪美食鲜花做菜吃

2011-08-22 云南日报
　　用鲜花做菜吃，继而把娇艳的花儿做成鲜花宴席并成为其菜系之鲜明特色的，在全国大概只有滇菜才有这份光荣，只有云南才有这种条件。

　　以“植物王国”之美名饮誉世界的云南，是一个山川雄奇，地貌复杂，气候立体，物种丰富的神奇地方。云南“万紫千红赛锦绣，处处飞花四时春”，是花的海洋和鲜花美食的故乡，灿烂的鲜花不仅给人美的享受和透心的芳香，还是云南各族人民极为喜爱的原生态食材。在如今的云南，从都市到乡镇，处处可闻鲜花美食的馨香；从宾馆到村寨，随处可遇烹饪鲜花美食之高人。

　　我国古代象形文字发明之后，后人可以读到散见于古籍中的关于鲜花入馔的有关记载。从《离骚》“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，到《隋唐佳话录》中，武则天于花朝日(农历二月十三日)游园，下令御厨房烹制“百花糕”赏赐臣下，再到宋代林洪收录了约15种花馔的专著《山家清供》、元代倪瓒《云林堂饮食制度集》中记载“莲花茶”、“茉莉茶”的制作方法，将民间鲜花入茶饮之术传承后人，直到清乾隆帝喜吃玫瑰花饼，西太后慈禧嗜花成癖，命御膳房采花入馔，烹为一道道鲜花美食……从中您就可知道，鲜花入馔在我国古往今来是一个何等原始原生，多么香艳养生，又多么受到朝野追捧，非常时尚的生活方式。

　　食用鲜花不仅能将娇艳的鲜花常留“心中”，且在大饱口福的同时也对人体大有裨益：许多鲜花营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、氨基酸、叶酸、泛酸等多种微量元素。鲜花做成菜肴不仅其色、香、味、形给人以美的享受，而且有益于人的身心健康。常食鲜花，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，并起到滋阴壮阳、护肤美容的作用。

　　与内地食用鲜花仅限于金银花、槐花、桂花等很有限的几种花卉、多限于春季花开才能食花形成鲜明对比，在“植物王国”的云南，各族群众世代食用的野生鲜花达上百种之多，且一年四季都可以大快朵颐。其烹饪方法之奇妙，吃花习惯之独特，花馔口感之诱人，非亲临云南而不能想象，非亲口品尝而不可感知。在下曾陪友人在傣家竹楼品尝过一桌傣味宴席，那些鲜花菜肴争奇斗艳，散发着奇香，简直就是一幅滇味民族饮食的风情画——棠梨花拌水豆豉、金雀花炒土鸡蛋、油炸芭蕉花、清蒸鸡蛋花、棕包花炒腊肉、攀枝花炖牛鞭、迷蒙花染黄糯米饭再加上凉拌手舂牛干巴、油炸竹虫、香茅草烤土鸡、蕉叶包蒸鱼卵、火烤竹筒饭、酸蚂蚁蛋汤等等傣家美食，真把省内外来的嘉宾看得目瞪口呆，吃得终身难忘！

　　鲜花烹饪，可上国宴，可入寻常人家。下面就介绍3款“上得国宴厅堂，下得百姓厨房”的鲜花烹饪方法：

　　乌鸡炖白花。白花，就是白色的大树杜鹃花。世界杜鹃花的故乡在云南。杜鹃花开的季节，高黎贡山、碧罗雪山、哀牢山等云岭大山几十上百公里的花海，璀璨夺目，撼人心魄。杜鹃花不光好看，而且好吃(但切记只能吃白色的)，全省大多数城乡农贸市场上都能见到销售大白花。此花可瘦身减肥，排毒健身。民间传说：春吃一顿大白花，一年四季药不抓。民间大白花平常都是与腊肉、火腿、鲜肉炒食，和青蚕豆米等一起煮汤，或者加上白酒辣子佐料制成腌菜，味道极为鲜美。此菜做法是：市售白花500克，入沸水锅中煮开后捞出，放入清水中浸泡三天三夜，每天换一次水，捞出备用；乌骨壮土母鸡一只，宰杀放净血开膛洗净斩为核桃块，沸水焯过备用；土锅注入清水放入乌鸡块和葱丝、姜块、草果、八角和数颗花椒、一杯料酒，大火烧开，撇去浮沫，文火慢炖至七八成熟，放入白花、精盐，继续炖至十成熟即可起锅。此菜汤醇肉滑，养颜补气，味道非常可口。

　　金雀花炒土鸡蛋。市售金雀花适量，清水洗净备用；土鸡蛋适量(视金雀花数量多少而定)磕开入碗打成蛋液，将金雀花倒入蛋液碗中，放入适量精盐，适当拌匀。炒锅置火口，注入适量菜籽油或猪油，中火炼透，将金雀花蛋液缓缓倾入炒锅，转大火，将金雀花蛋液煎至两面金黄即可起锅。此菜，鸡蛋的特有浓香与金雀花的微甜清香融合在一起，味道妙不可言。

　　酥炸芭蕉花。市售芭蕉花适量洗净入沸水中焯两分钟，捞出后入清水中泡冷，捞出沥去水分，入碗中加适量精盐，腌八九分钟备用。磕开土鸡蛋，将蛋清置入碗中，加适量面粉、水小粉和极少精盐，调成蛋清糊备用。炒锅置火口，注入适量菜籽油，文火将油炼透(菜籽油起泡沫时，放入少量葱姜丝炸香捞出，菜籽油的菜腥味即可除去)，油温至五六成热时，将芭蕉花入蛋清糊中裹匀下锅炸制微黄，捞出，待冷却后，要上桌之前再下锅炸成金黄，即可装盘上桌，用两个小蝶，一蝶装适量花椒盐，一碟装甜面酱，由客人随意蘸食。此菜成色金黄，味道喷香，入口酥脆，十分爽口，是佐酒助兴之佳肴。(土师)

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作者: 英古阿格 时间: 2014-9-6 20:40

这个帖子好！

作者: 英古阿格 时间: 2014-9-6 20:42

古城记忆
昆明街名漫谈

林超民

唐代开国即于武德元年（618），在今曲靖设置南宁州都督府，管辖滇中和滇东地区。到麟德元年（664）又在今姚安、大姚设置姚州都督府，管辖滇西地区。在唐朝的支持下，南诏崛起于蒙舍（今巍山），统一洱海区域。天宝年间，唐朝与南诏发生争战，以唐朝失败退出云南告终。南诏以洱海为中心，拓东、开南、镇西、宁北，迅速统一云南。南诏的政治中心在今大理古城。765年南诏阁罗凤派遣长子凤迦异到昆川建置拓东城。称为“东都”，派拓东节度使镇守。大理国时，拓东城改为善阐府。1253年蒙古军平定大理后，将善阐府改为鸭池（押赤），设昆明千户，1275年将昆明千户改为昆明县。从东边出入昆明的大道在清代称为云津街、盐行街、三元街、县前铺。1937年统称为拓东路。拓东路南侧有宋代大理国经幢，为国家文物保护单位。北侧有明代建筑的真庆观。清代末年，因袁嘉谷考取经济特科状元，在金汁河建状元楼。民国时建设拓东体育场。拓东一名保存了昆明古城的一段重要历史记忆。
元代蒙古军驻扎在昆明城东南，称为“斡耳朵”，意为宫帐、衙门、行营。后因距离昆明县城五华里多，逐渐演变为汉语“五里多”。这里有云南行省首任平章政事赛典赤·詹思丁的纪念塚。
赛典赤去世后朝廷于大德元年（1297）追封他为“上柱国咸阳王”。于是在昆明有咸阳新村和咸阳巷纪念赛典赤。咸阳新村在吴井路至东川巷一带。咸阳巷在翠湖南路洪化桥附近。
昆明市区南边东临盘龙江，西至黄瓜营，北至螺蛳湾、南到马洒营一带，时有水患。元代在此筑坝。明代初年建石坝，是滇池航运的码头之一。因在昆明城南称为南坝。后逐渐形成聚落。1950年以后发展为工厂区。有南坝化工厂、昆明中药厂、昆湖针织厂、昆明味精厂、水香斋酱菜厂等。
昆明西南隅有一条小河流入滇池。为防范滇池水患，明代初年构筑土坝，称为西坝。小河随之称为西坝河。后来渐成聚落，名西坝村。南岸称河南，北岸称河北。1950年以后沿河两岸逐渐形成工厂区和居民区。1979年将西坝河覆盖变为暗河。河上铺沥青路面。1983年命名西坝路。著名的云南白药厂即在这条路的南侧。
元代初年在城东盘龙江树柱架木为桥。1297年，云南平章政事也先不花主持修建石台木梁桥。桥建成之时，正逢朝廷改元大德，所以得名“大德桥”。1393年重修，以其为云南之要津，改名为“云津桥”。清代康熙平定吴三桂，清将赵良栋带领两千多人猛攻云津桥，桥毁坏严重。道光八年（1823），官府重修此桥，改名为“得胜桥”，意为清将赵良栋在此打败吴三桂军队而得胜。这里是旧时昆明的水陆交通要道，商贾云集，市井繁荣，商业兴旺，自古有“一桥飞贯日之虹”的美誉，元人王升赞叹“千艘蚁聚于云津，万舶峰屯于城根；致川陆之百物，富昆明之众尾”。说的就是当年得胜桥的繁盛景象。
明洪武十五年（1382）建昆明砖城，周围九里三分，高二丈九尺二寸。设六个城门，城门上有楼。大东门名为咸和，楼名殷春。小东门名为敷泽，楼名璧光，南门名为丽正，楼名近日。大西门名为宝成，楼名拓边。小西门名为威远，楼名康阜。北门名为拱辰，楼名眺京。环城有河，可通舟楫。
1955年以后，昆明城墙被陆续拆除。但与昆明古城有关的地名尚保存下来。如近日楼、小西门、北门街、顺城街等。
民国时，北门街68—70号的一幢中式两层砖木结构的楼房，原为商人李琢庵的私宅。1942年李公朴先生迁居于此，楼上两间为卧室和书房，楼下两间临街铺面开设书店，取名“北门书屋”。在昆明经销三联书店、华侨书店、上海图书杂志公司等出版的进步文化书刊。1943年，李公朴、张光年等又在此建“北门出版社”，同时成为民主同盟组织和进步学生、知识界人士的聚会场所。楚图南、闻一多、吴晗、潘光旦等教授学者来此商讨工作。北门街因北门书屋而成为重要的历史街区。
1930年，将昆明古城南门近日楼前的护城河填平，开辟为“新市场”。后改名为南屏街，取城南屏障之意。现为商业、金融中心。
元代在今穿金路、北京路、圆通街交汇处建鼓楼。楼下有甬道，故称“穿心鼓楼”。鼓楼已被拆除，但名称一直保存至今。今穿金路，即由穿心鼓楼至金殿的道路。
昆明古城和许多古建筑早已被拆除。但是街道的名称一直没有改变，为我们保存了古城的记忆。

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作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:04 标题: 文化巷：行走在肆意的青春里

　文化城第220期
　　开篇语
　　正如冰糖葫芦和胡同总会让人想起老北京，烧饵块和那些错落有致的小巷，也是老昆明最生动的城市符号。据云南中华文明研究会副会长、作家董保延介绍，老昆明的巷比街还多，直到上世纪80年代之前，昆明还是个由各种小巷连接贯通的城市，最多的时候，一共有582条小巷，各有特色。
　　随着城市扩建和改造，有的小巷消失了，有的留下了名字和传说，也有的在时代的发展中生出了新的模样。走进昆明，走进这些像毛细血管一样生长在城市版图的小巷，我们用脚步丈量历史的厚度，用年轻的视角打量它，用文化的笔触书写它、发现它。
　　小巷档案
　　南起文林街，北至天君殿巷，长249米。曾地处北城脚荒野，荨麻丛生得名“苍麻巷”。1950年后随着附近院校扩建、新建，此巷成为云南大学、昆明师范学院（今云南师大）、昆明工学院（今昆明理工大学）三校师生从学校至文林街往返的通道，得名“文化巷”。
　　（吴光范《昆明地名博览辞典》）
　　在昆明居住了10年的吉姆甚至能用本地方言向游客介绍：西南联大时期，中国的许多文人常在文化巷里喝茶、聊天。所以，“苍麻巷”变成了今天的“文化巷”。吉姆在文化巷经营着一家小小的咖啡馆，逢着熟悉的本地客人，他就笑嘻嘻地讲昆明话：“又来了！欢迎再来！”
　　文化巷，这个一辆小汽车驶入就足以引起一场交通堵塞的小巷，恐怕是昆明最负盛名的一条巷子了。无论年龄几何，走进文化巷都会让人不知不觉变得年轻。但似乎用“青春”二字还不足以概括文化巷的性格，它张扬、包容、充满创意，甚至有人说，这里连阳光都比别处热辣几分。
　　文化巷之于昆明，有如人民路之于大理。各国风味餐厅鳞次栉比，不用花太多钱，就可以让舌头在异域美食上跳芭蕾。十几元钱能喝到一杯正宗的卡布奇诺，不用穷追猛打也有你侬我侬的爱情。在地摊上淘套五六十元的衣服，马上就能穿出文艺范儿。不想上班摆个地摊，每天收入也够维持生活顺便泡泡吧。学生的天堂角，文青的乌托邦，周围学生这么说，全昆明的年轻人都这么说。
　　麦田书店、漫林书苑、大象书店，全昆明半数的独立文艺书店就聚集在这里，书香满溢。俯瞰文化巷呈“Z”字形，靠近云南大学西门一端的“Z”字转角处有家花店，卖着波斯玫瑰、相思梅和野菊花，生意很好。花店对角处是一条叫“天君殿巷”的更小的巷子，常常可以看见店主们聚在外面踢鸡毛毽、喝茶侃大山、逗狗晒太阳。天君殿巷每年的创意集市是出了名的，买音乐会和话剧门票，来天君殿巷找麦田书店老板“马力”也是大家都知道的。
　　夜幕降临的文化巷就更热闹了，仿佛所有的细胞都欢喜地在黑夜活起来，满街尽是各种创意商品，还有许多来自附近学生业余时间做出的手工作品，这里成了真正的淘宝街。
　　唯知识与美食不可辜负。在文化巷，除了用创意和知识武装头脑，琳琅满目的小吃也会让人深叹自己没有大象的肚子。手握披萨、台湾蛋仔、芝士爆米花、手工酸奶，各种创意小食布满小巷两边，服装店、饰品店、纹身店、数码店穿插其间，所有这些随意地排在那儿，杂而不乱，朴实但不失性格，每一家铺面都平常又鲜明地存在着，但又很好地融合在一起，共同构成了文化巷的独特景观。
　　有人说，走进文化巷，就像梭罗走向康科德的林子，“是为了从容地生活，只面对生活的本质”。在这里，物质的欲望可以轻松退缩到内心的孤傲后面去，心灵的丰盈却是大张旗鼓地站在最显眼处的。记者朱小旅

文化巷：行走在肆意的青春里 - 彩龙社区
http://daily.clzg.cn/html/2014-03/21/content_415915.htm

作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:06 标题: 昆明文化巷的异域美食

轻轻的细雨，夏日的昆明，清凉依旧。走在文化巷仄仄的小路中，恍然间，有一种远离俗世的超脱。在文化巷的上空，弥漫著的，也依然是那浓浓的茶香。

朦朦的雨雾中，似乎又看见沈从文老人、冰心老人、李公朴先生......一代文豪，坐在文化巷里某个小茶馆里，谈笑风生。文化巷也因为他们，将自己的名字最终由苍麻巷改为文化巷。

当年的小茶馆，不见了踪影。但在文化巷，吃是不能缺少的风景。不知道，什么时候，在文化巷，一下子冒出了许许多多韩日餐馆，每一家都有著自己独特风景。

「汉江」的老板是韩国人，到云南开店已经有五年了，今年三月，在文化巷又开了一个分店；阿里郎的老板是正宗的朝鲜族，妻子会做一手的好菜，可爱的小儿子会趁爸爸妈妈不在的时候客串一下小老板，一板一眼，派头十足。家在吉林的朴老板原只打算到昆明旅游一圈，可一下飞机就被迷住了，满街的鲜花呀！还有那么新鲜的空气......於是，决定不走了。在贤内助的全力支持下，在文化巷树起了「阿里郎」的牌子。

岁月的变迁，文化巷也不再是那个破旧的，一条长椅、一张八仙桌的时代了。在文化巷里渗入了更多的异国情调，异国的美食，泰国的，日本的......

但，不管时间如何改变，有一些东西是渗进骨子里的，怎么也变不了。就像江女士说的，她之所以选择文化巷，是因为她从小就长在这里。又是邮政储蓄员，又是老板的江女士用心的经营著她的「吗哪」。江女士说：「『吗哪』是圣经里的一种美食，开小店就是为了寻个开心，朋友们有个聚会的地方。」

七年前，来自丽江的美丽的女老板和两个情投意合的法国朋友，一起经营起了「蓝白红」这个西餐店。点一杯咖啡，坐在店外，看著满天星斗，听心底久违的声音。

这样小巧的店，在文化巷有很多，在中国文化与外来文化的碰撞中，文化巷当仁不让的成了一个文化的据点。

一碗茶，看一天书的时代，被一杯咖啡，看一天书的时代取代，不变的是一碟小菜，一片温柔的情愫。每天，文化巷里食客络绎不绝，他们选择这里，更是选择那亘久不变的，弥漫在文化巷上空的文化的气息。

▲和民日本料理

点一个三文鱼刺身，喝一小口日本清酒，远离日本海，却有别样的日本风情。各种各样好吃的日本寿司，也只是8元到26元之间。

▲泰国料理

酸酸的，辣辣的食品，就和这个长发的老板一样富有泰国风味。老板在厨房里，铲子、调料，满天飞舞，一盘美味的「绿咖喱」就飘然而至。每一道小吃都是老板精心为您打造的，8元就可以一品正宗泰国美味。

▲汉江韩国料理

「石锅拌饭（ricemixwithassortedvegetablesandmeatinhotstonepot）」一看这个英文名字，就知道是怎么回事了，一锅五彩缤纷韩国米饭，和著一点美味的酱，价格10元。

▲阿里郎

「阿里郎炒年糕」是「阿里郎」最为自豪的一道菜，不仅仅是因为这是阿里郎自创的，更重要的是那种粘粘的，软软的，甜甜的，但是一点都不腻的味道，快拿起筷子吧，还等什么呢？

▲吗哪

在「吗哪」不能不吃一种名叫「冰蛋糕」的食品。白奶油、咖啡、巧克力粉、洋酒......是它的主要成份，等吃的时候才从冰箱里拿出来。凉凉的，再呷一小口咖啡，那么这个夏天还有什么你不满意的呢？这等惬意仅「标价」10元。

▲蓝白红

云南的浪漫，融进了法国的温柔，这就是蓝白红小吃的味道，法式烤饼，小草莓蛋糕......经营的是法国南方风味，做的也是法式家常菜，一杯咖啡不过5元，一个蛋糕7元，难怪「蓝白红」会有这么多的老朋友。

昆明文化巷的异域美食
http://shenghuo.foods1.com/show_27477.htm

作者: 张多 时间: 2014-9-6 21:10 标题: 回复 27# 的帖子

老昆明评点：
和民坑爹，贵还不正宗。。那个刺身用的三文鱼是丽江的好不好。本地鱼还按进口价买。。。
吗哪：白瞎了这个圣经里的食物名称，贵还不说，口味一般，。
其他还可以。还有好多家没列出来，等年会专版，多哥再出手吧。。。

作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:10 标题: 云南省昆明市佛教寺庙

东寺塔和西寺塔

“城南双塔高嵯峨，城北千山如涌波。”这是明初史谨描写昆明景色的两句诗。这“城高双塔”，即指昆明的东寺塔和西寺塔。西寺塔今在东寺街南段西侧的部队营房中，塔旁原有慧光寺，俗称西寺，早毁。

东寺塔今在书林街，云南人民出版社旁。其开关与大理三塔中的主塔相似。比西寺塔略高。两塔一西一东，遥遥相对，在现代化建筑的衬托下，更显得古朴苍劲。两塔距今已有1100多年的历史。
　
塔建成后，曾经历代修葺。特别是东寺塔，原址当在现东寺街旁，清道光年间，因地震倒坍，光绪九年重建，因虑旧基“土薄弗坚，乃移于迤东数百步内”，这就是东寺塔不在东寺街，而在今书林街的原因。形虽如旧，已非南诏原物。
　
东寺塔高40.57米，13层，建于公元840年。西寺塔高36米，13层。
　
相传，东寺塔宝顶的四只“金鸡”，早年在冬春风多季节，还会“喔喔”啼叫，声闻远近。据考查，这四只金鸡，均为铜皮做成，每只高约２米，口角噙有一枚两头有孔的铜管，管内有金属簧片，鸡头、脖子、腹部全是空心的。当劲风吹来，“鸡”嘴内的铜管，经“鸡”腹腔内的空气回旋振荡，便发出悦耳的鸣叫。愈增“金鸡”的神秘气氛，亦可想见能工巧匠们的精湛技艺。
两塔位于市区，可步行前往。
门票：无门票
交通：乘３、４、６２、９０路公交车到金碧路下车，往金碧广场旁的书林街进取都可以。

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作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:11 标题: 筇竹寺

昆明城西北有玉案山，盘旋逶迤十余里，翠峰屏列，林壑幽深，山泉叮中咚，白云环绕。“玉案晴岚”，古代为“滇阳六景”之一。
筇竹寺位于昆明西郊约7公里的玉案山上。这里林木繁茂、翠竹葱郁，将一个名声颇著的古刹雅寺深蔽于绿荫之间。据说，筇竹寺始建于元代，昆明佛教徒开始信奉佛教禅宗，宣讲大乘佛教就源于此。筇竹寺基金会建，现在所建的重建于清光绪年间（1883—1890年）。这座古寺依山势而建，分为四层三院，精巧严谨，很有特点。

应该说，筇竹寺最具魅力的，当数由清代民间泥塑大师黎广修师徒5人历经7年塑起的500罗汉。这些罗汉被塑造的生动朴实，神情各异，令人拍案叫绝。这一组罗汉塑像被称为“东方雕塑艺术宝库中的一颗明珠”。
这些作品分别陈列在大殿两壁（68尊）、天台莱阁（216尊）、梵音阁（216尊）中，分上中下三层，上下两层多为从像，中间一层多为立像，排列讲究对称，如左为降龙，右为伏虎；左为腾云，右为驾雾等等。据说，因塑像工作时太大，靠黎广修一人无法完成，上下两层多为他指导助手们创作的；中间一层，举目即见，至关重要，是他亲手制作，精品亦多。
除了单个的罗汉之外，雕塑家还设计了一组组互有关联的人物。如一位头顶风巾，身披袈裟，手执大节龙头竹杖的罗汉，正张着宽阔厚实的嘴，板着手指，凑近同伴，似在低声细语，诉说人世沧桑；而他的同伴，手捧法器，侧耳倾听，惊讶、同情、深思，各种复杂的感情集于一脸，似乎窥见他心灵的震颤。
除五百罗汉之外，筇竹寺中文物尚多。进寺门有元代所植的孔雀杉二株，高大挺拔，郁郁葱葱；寺内茶花、玉兰芳香郁；大雄宝殿前匾联林立，既有气魄宏大、妙语如珠者，如：“两手把大地山河捍瘪搓圆撒向空中毫无色相；一口将先天祖气咀来嚼去吞在肚里放出光明。”有描绘寺僧生活深刻独到者，如：“焚香静坐，莫漫说峨嵋旧事，滇海新禅；煨芋留宾，共领略世态炎凉，深山清况。”两庑柱前分别悬有担当联：“托钵归来，不为钟鸣鼓响；结斋便去，也知盐尽炭无。”黎广修联：“大道无私玄机妙语传灯；仙缘有份胜地同登选佛场。”大雄宝殿后，年代久远，其中有徐霞客记述过的“三僧塔”。
筇竹寺地址：玉案山

筇竹寺门票价格：10元

筇竹寺开放时间：8：00-17：00

交通：昆明市区至此12公里，到筇竹寺游览，您可到东风西路的云南饭店和南窑车站附近有专线旅游车直达。
也可在北京路上乘坐2路、26路公交车到黄土坡，然后换乘到筇竹寺的中巴车。
筇竹寺特别提醒：游览筇竹寺，大多都要数罗汉，从跨进门的第一步起，男左女右，以自己的年龄数到哪一位罗汉时，这个罗汉的神情，或忧或喜，或悲或怒，便代表自己的人生品相。

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作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:16 标题: 岩泉寺

岩泉寺
宜良县城金星村，有一山状若卧狮，人称伏狮山。五峰壁立,岩峭千仞。岩下清泉昼夜淙淙，水质佳、流量大。水秀山俊，修竹茂林，清幽雅静。因山水故，又名岩泉山。“自古名山僧占多”。元至正初(约1341年)名僧盘龙祖师至，结茅为庵，弘扬佛释。缘满而去，徒众建祖师殿供奉，代代如是。后有道士发现此处是“风水宝地”，跻身其间。岩泉古刹遂成释道偕居、寺观并处之所。
明景泰年间(1450年～1456年)，即沐府人朱福海始修，万历间僧人兴宽重修。得称“岩泉漱玉”，为宜良八景之一。康熙二十六年(1687年)，邑令高士朗、教谕王佐才偕邀文人邑士投资经营，建阁起亭、筑半月池。岩泉自此成为自然、人文景观皆俱名胜佳境。咸同兵燹，殿阁损毁。1915年，知县钱良骏重修亭台，题“半山亭”。1929年，邑绅马云翔募资修斗母阁、玉皇阁，新建凉风亭，广植花木，并大规模作摩崖石刻。寺观焕然一新，成其最繁荣时期。1940年，日机轰炸昆明，伤兵医院迁入，景物难免损坏。
1987年7月，摩崖石刻公布为宜良县重点文物保护单位。1993年2月，县政府批准，岩泉寺所有权划归金星办事处。近年来，办事处进行大规模全面重建。新建大雄宝殿、天王殿、玉皇阁、财神殿、山门、游泳池等，又广植花木、草坪，并修道路，增设石桌石凳，使得岩泉焕然改观今胜昔。1999年4月，昆明世博园指挥部及云南省旅游局授牌为世博会旅游接待定点单位。
2000年，岩泉寺管委会刻纪念性碑刻三通：“钱穆教授著书处”碑、“袁嘉谷品茗处”碑、“藏真阁遗址”碑。记载了岩泉寺近代三件史实，很有创意，大大提高了岩泉寺的文化品位。
其一：“钱穆教授著书处”碑
钱穆(1895年～1990年)，字宾四，江苏无锡人。1913年～1919年从事小教并开始自学之道。1923年起从事中教，完成《国学概论》、《先秦诸子系年》等著作。1930年，《刘向歆父子年谱》发表，震动学界。经顾颉刚推荐入燕京大学任国文讲师，未久，入北京大学任历史系副教授、教授，兼课清华、北师大。抗战爆发，随校展转。西南联大文学院初设蒙自时，陈梦家两夕恳言，促成钱先生撰修《国史大纲》。动笔不久学院迁回昆明。为避扰续作，寓居岩泉寺。三日伏案，三日入校登坛。1939年秋，《国史大纲》完稿，旋写一《引论》见诸报端。次年是书出版。“《国史大纲》一经出版发行，于是成为全国大学教科书，风行全国。对学生积极抗战，增强民族凝聚力起了很好的推动作用。”(罗义俊《钱穆学案》)“钱穆在岩泉下寺写出的《国史大纲》，是中国现代史学上的不朽著作。……他认为中国史犹如一首诗，而西洋史犹如一出剧。”(美·邓尔麟《钱穆与七房桥世界》)“那部《国史大纲》，时辈中谁也比不上的；……中国史学家中能够运用唯物史观解释中国史事，如此纯熟精到的，钱氏以外，绝少其人。”(曹聚仁《钱穆》)“中国通史的写作，……出版的书已不少，但很少能达到理想的地步，……钱先生的书最后出而创见最多。”(顾颉刚《当代中国史学》)“《引论》一篇，陈寅恪先生谓为近世一篇大文章。陈先生为文虽在专业，但具通识，宜有此论！”(严耕望《钱穆宾四先生与我》)
1939年秋钱先生离昆，后历任华西大学、四川大学、齐鲁大学、昆明五华学院、云南大学、江南大学教授。1950年在香港办新亚书院，任院长。1955年获香港大学名誉法学博士学衔，1961年获美国耶鲁大学文学博士。1965年获免新亚院长职，移教马来亚大学。1967年定居台北，当选台湾中央研究院院士。任台北故宫博物院研究员、台北历史学会监事、中国文化学院史学研究所博士班主任。他是一位百科全书式的学者，著作80余种达1700万字之多。1990年8月30日，九六鹤西。著名近代思想史家、清华和北大双聘教授刘桂生挽：“由诸子入经学、转史学、据理学兼文学。子学达，经学明，史学信，理学诚，文学雅。心物两得，精博一世，代不数人；爱民族及文化，望复兴、求统一盼富强，思虑深、大义明、乡情重、识见卓、忧心切，知行一贯，阴阳两济，世多后生。”汪学群《钱穆学术思想评传》中称：“他以著述不倦的一生，捍卫、宏扬中国传统文化的精神，肩负着‘为往圣继绝学’的使命，是我们民族的脊梁。”
1938年秋，西南联大教授钱穆寓住寺中撰修《国史大纲》，汤用彤、贺麟相送于斯。姚从吾、陈寅恪、张其昀先后造访，留踪岩泉。
其二：“藏真阁遗址”碑
清初，于龙泉南侧建藏真阁，纪念德高道士尹澈清真人，故又名其“尹真阁”、“隐真阁”。阁内环立石碑。1939年，钱伟长待出国时，偕新婚妻子孔祥瑛到岩泉寺看望叔父钱穆，在隐真阁“洞房花烛”，并度“蜜月百日”。
钱伟长(1912年)江苏宜兴人。1931年秋考入清华大学。为“科学救国”弃文学理。1939年研究生毕业，任教联大，旋留学加拿大多伦多大学，1942年获博士学位。1946年回国，历任清华大学教务长、副校长，中科院力学所副所长，上海工业大学、上海大学校长，中国管理科学院名誉院长，暨南大学、南京航空航天大学名誉校长，中国力学学会副理事长、中国中文信息学会理事长、全国政协副主席等职。1955年当选中国科学院学部委员。首次将张量分析及微分几何用于弹性板壳研究并建立薄板薄壳统一理论，提出线壳理论的非线性微分方程组，国际上称作“钱伟长方程”；首次成功地用系统摄动法处理非线性方程；提出广义变分原理和环壳分析解；研制成功新颖中文编码及计算机汉字输入方案“钱码”。他还是《应用数学和力学》主编、中国民盟中央副主席。
1994年6月23日，钱伟长偕夫人旧地重游，题辞：“岩坚泉清，宜结良缘”。
门票：10元(提示：抽签、烧香时注意消费陷阱)
岩泉寺地址：宜良县城金星村岩泉寺
车程:宜良距昆明市区52公里，宜良至岩泉寺1公里
岩泉寺交通：从昆明东站、北站乘坐各类交通车到宜良。

云南昆明八大拜佛寺庙
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作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:18 标题: 盘龙寺

盘龙寺
盘龙寺位于晋宁县晋城东5公里的盘龙山上，寺始建于元至正七年(公元1347年)，为莲峰和尚所建。相传，莲峰大师为选址来到盘龙山，见山势雄伟，地势宽阔，所选中的寺址，为山间的龙湫，莲蜂和尚念咒迫使蛟龙搬家，水干涸后动工修建寺宇。寺建后信徒日众，香火兴旺，不久莲蜂和尚坐化，被尊为'盘龙祖师"。明初祖源和尚相继扩建寺字，盖藏经楼、观音殿，使寺宇初具规模。据《徐霞客游记》记载："盘龙山莲峰祖师，名崇照，元至正间以八月十八日涅磐……至今日以此为盘龙会。"　
盘龙寺观庙宇依山势构建，山门内有一、二、三天门，迎仙桥、唾佛殿、吕祖殿、祖师殿、大雄宝殿、玉皇阁、伽蓝殿、药师殿等20多院，供奉释、道、儒三教诸神，尤以盘龙祖师殿、药师殿、观音殿香火最盛。寺宇四周林木繁茂，以茶花、松柏著名。原有万松寺，现建高大的观海楼，登高可远眺滇池风光。盘龙寺环境极其清幽，每年七月十七日和八月十八日为盘龙庙会，游人众多，是人们休闲览胜旅游胜地。
门票：8元
距离：盘龙寺距昆明市区39km
交通方式：于东站乘开往江川、通海方向的中巴车，至晋城盘龙寺下。
游览内容：云南三大佛教圣地之一 --晋宁盘龙寺

云南昆明八大拜佛寺庙
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作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:19 标题: 圆通寺

圆通寺位于昆明市区内的圆通街，与昆明动物园毗连，是昆明最古老的佛教寺院之一。从唐时南昭国在此建“补陀罗寺”算起，已由1200多年的建寺历史。同时，它也是现在昆明市内最大的寺院，在中国西南地区和东南亚一带都享有盛名。云南省和昆明市的佛教协会都设在这里。
圆通寺以造园手法建寺，青山、碧水、彩鱼、白桥、红亭、朱殿、彩廊交相辉映，景色如画，是全国重点佛教寺庙之一。寺宇坐北朝南，富丽堂皇，整个寺院以圆通宝殿为中心，前有一池，两侧设抄手回廊绕池接通对厅，形成水榭式神殿和池塘院落的独特风格。殿内供奉有清光绪年间精塑三世佛坐像，大殿正中两根高达10余米的立柱上，各塑有一条彩龙，四壁还塑有五百罗汉像，均堪称中国佛寺中的上乘之作。大观楼长联的作者孙髯翁，晚年曾在此地德咒蛟台算悬挂为生。

圆通寺有高大壮观的圆通胜景坊、圆通宝殿、八角亭，有我国内地目前独一无二的一座上座部佛教佛殿——铜佛殿。殿内泰王国佛教界赠送的铜制释迦牟尼趺坐像（高3.5米，重4吨），与圆通宝殿的释迦牟尼塑像，形态各异，显示了佛教两大部派间的差异，令人大开眼界。
圆通寺，由大乘佛教（又称北传佛教）、上座部佛教（俗称小乘佛教）和藏传佛教（也就是喇嘛教）三大教派的佛殿组成，以大乘佛教为主。到这您不必跑很多地方，就可对佛教三大教派的殿宇一览无遗，还可对三大教派不同的宗教风格有一个初步的了解。
门票：8元;学生票：4元
交通指南：乘坐4、59、74、83、101等路公交车，到圆通山站下。

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作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:20 标题: 曹溪寺

距春城昆明４１公里的安宁葱山中支，林木苍翠，绿草如茵，群峰屏列，云气蒸腾。崖谷之间，清泉琮铮，鸟叫蝉鸣。半山腰里，有一座颇享盛名的丛林古刹———曹溪寺。
　　曹溪寺迄今已有九百多年的历史。
曹溪寺前临螳螂川，背靠葱山，有碧鸡、龙马、笔架诸峰环绕，寺踞半山间，气象巍巍。
　　除“天涵宝月”奇观外，寺内碑刻较多。首推后殿的《重修曹溪寺碑》最有价值。
　　大殿前院里，有一株古梅，相传为元代僧人所植，虽已干枯枝弱，仍不失为罕见的古树。
　寺南约半公里，有一龙潭，直径两丈有余，水深３—４尺，潭水清澈见底，每日早、午、晚时，潭水沸腾，当地人称为“圣水三朝”，乃“安宁八景”之一。
　　寺东南沿山行里许，又有一深潭，泉水涌出，状如串珠，人到潭边。顿觉透体清凉。人们誉此为珍珠泉。
　　曹溪胜景，互相衬托，千年古寺以其美妙而神奇的魅力，吸引着海内外游客。
曹溪寺门票价格：门票:5元/人。
曹溪寺最佳旅游时间：四季皆宜
周边中心城市及车程：昆明市区到此38公里
交通：游客可从昆明市人民西路近郊班车客运站乘车前往安宁温泉，票价3元；如果自己驱车前往，只需出碧鸡关，沿楚大公路走1小时左右可到。另外，可从温泉乘缆车直达曹溪寺。

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作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:21 标题: 昙华寺

昙华寺位于昆明市东郊2公里处，因园内有一株优昙树（实为云南山玉兰，树龄至今已300多年）而得名。
　　昙华寺始建于明崇祯七年（公元1634年），位于昆明市东郊金马山群峰之中的瑞应山麓，据传建寺时一株古优昙花树不慎被压死，寺建成后，这株婆娑老树又重新萌芽，新叶窈窕如菠萝而有九丝、花如芙蓉而开十二瓣、闰则加一瓣。其花期仅数小时，其香浓烈，沁人心脾。从而寺因花而得名——昙华寺。

　　昙华寺以花木繁茂而著称，犹以夏秋之玉兰花、茶花海棠，冬春之仙客来而久负盛名。
有律诗为证：
　　　　　　昙华春意闹，百卉展新装。
　　　　　　海棠沉醉态，月季弄晴光。
　　　　　　红入夭桃艳，绿波柔柳长。
　　　　　　漫步临芳径，寻梅觅暗香。
　　昙华寺花潮在小巧玲珑的庭院中涌动，游精致的江南园林，赏奇丽的各种花卉，仲夏之夜观昙华一现，登瑞应塔缆昆明景致，极目远眺，春城景色尽收眼底。滇池风光一览无余，睡美人婀娜身姿尽现眼前。低头俯视，绿树掩映中的昙华古刹，显得更加庄严凝重。
　　昙华寺，这座饱经沧桑的名蓝古刹，借世博东风，旧貌换新颜，正以春的韵律和温暖，迎接八方游人，五洲宾客。

1981年，昙华寺被扩建成一座访江南古典园林的公园，分为前园、中园、后园三部分。前园基本以原寺庙的三进院宇为主，亭台楼阁，假山水榭，花木竹林，回廊曲桥，错落有致。中园比前园稍大，建有一鉴轩、牡丹园、杜鹃园、山茶园、海棠樱花园和儿童娱乐园。在前园大义厅右侧小园中，存有反映朱德早期进步思想的“朱德赠映空和尚诗文碑”。前、中两园新增的钱南园纪念碑廊、十八罗汉、五百罗汉石刻、全国名联碑园等，值得一览。1996年4月，后院的瑞应山上，又新建成一座高48米、七层八角的“瑞应塔”。这是一座可供游人登楼远眺的跌旋式观览塔。登临塔楼，昆明市区林立的高楼大厦以及四周的湖光山色尽收眼底。它的四周山地上，遍植贴梗海棠、火把果、杜鹃花、雪松等花木，还有新建的长廊、小亭和垂钓池。
昙华寺面积约与圆通寺相等，但圆通寺的建筑比较大方、壮观，而昙华寺的建筑则小巧玲珑。
联系电话：0871-3845448
门票: 5元
公共交通：市区乘54路公交车可直达昙华寺。

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作者: 朱卿 时间: 2014-9-6 21:22 标题: 大德寺双塔

大德寺双塔位于昆明五华山东侧的祖遍山巅，今平政街大德寺内。１９８３经昆明市人民政府批准，列为市级重点保护文物单位，它同东、西寺塔一样，是昆明古老文明的象征。
大德寺双塔建于明成化十三年，形制仿西安小雁塔，位于大德寺接引殿和大雄宝殿之间，两塔高２１米，东西相距２７米，均为密檐实心方塔，塔身每层四面均有佛龛，供奉佛像，并嵌有碑记。全塔朴素无华，自然庄重，五百余年来，历经沧桑，依然如故。
双塔是昆明市区内著名古刹———大德寺的佛塔。建塔之后，大德寺又因塔得名，并称双塔寺。大德寺所在的祖遍山，是景致极幽奇之地。山上古柏森森，翠荫蔽日，登临其上，城郭千家，山林秀色，滇池碧波，一览无余。明清两代，迭有修葺，成为昆明市区较大的佛寺之一。与寺西的盐龙祠，寺祠相连，前来烧香拜佛者及游览观光者终年不息，成为香火甚旺的古刹之一。
交通：92路公交车到华山东路站下，往南走100米左右即到

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作者: 朱卿 时间: 2014-9-7 09:47 标题: 云南历史文化名人唐继尧在昆历史遗迹的变迁

　　民国春秋2011-07-11 19:06:30作者:陈秀峰文章来源:发布者:陈秀峰阅读次数:0繁體中文
　　
　　二十世纪二十年代至四十年代，昆明陆续出现了一些纪念性建筑，从护国运动胜利后的“会泽唐公再造共和纪念标”到抗战胜利后的“陆军第八军滇西战役阵亡将士纪念碑”等，反映出我们称之为“讲武时代”（1909-1949）人们的国族意识、精神追求和价值取向。这些纪念性建筑在数十年间的建与拆、毁与修的不同命运，又折射出人们思想的变化和社会的变迁。这其中与中国近代史上的重要人物唐继尧有关的历史遗迹和纪念建筑就是一个突出的例子。对这些现象和个中原因进行分析研究，有助于反思云南在走向现代化的进程中，对优秀传统文化的继承与破坏，对人类文明成果的吸纳与排斥，进而汲取正反两方面有益的经验和教训，推动新一轮的思想解放运动和贯彻落实科学发展观，有利于昆明城市文明形象的提升，有利于加快昆明“泛亚历史文化名城”建设步伐。
　　
　　昆明“护国纪念标”今昔
　　
　　从云南发起历时半年有余的“护国运动”（又称护国战争）是云南人众所周知的重大历史事件：1915年12月25日在昆明发起的“护国首义”拉开了护国运动的历史大幕，是昆明建城1240年之际评选出来的“十大历史事件”之一；是历史文化名城昆明对外形象宣传中引以为豪的为数不多的几个历史亮点之一；是“昆明精神”中的“敢为人先”精神的最佳体现。
　　
　　2004年12月，由昆明市委宣传部和昆明市文产办编著的地方历史读本《昆明三万年》记述了这一历史事件。在讲到护国运动胜利结束后的情况时这样写道：“护国战争胜利后，曾在近日公园建立‘护国纪念标’，近日楼内开设‘护国纪念博物馆’，城门改名‘正义门’，楼前环形马路称‘正义西路’，后来的正义路就以此得名。此外，在小西门又辟护国门，建护国桥等等。……今于（1995年12月）小西门原址建护国广场，重立护国纪念标，铁门（原护国门）又移到护国广场北侧，对面新建护国大厦，护国桥又重新出土修复，形成昆明护国运动纪念建筑群。”
　　
　　八十年前的一份由云南军政界、文化教育界及工商界等社会各界人士215人发起的《筹建唐公再造共和纪念标募捐启》，现静静地存放在云南省图书馆，我等可想像当年这份小册子上的每一个名字，都是一颗滚烫的心；一些云南近代史上风云人物的名字赫然在目，他们是“方声涛、胡瑛、周钟岳、赵藩、胡若愚、龙云、张汝骥、董泽、马为麟、刘沛泉、由云龙、王九龄、马轸、张邦翰等。该启事在“缘起”的最后部份写道：“敬告邦人崇拜英雄同此心理，所盼略分廉俸或解义囊。期腋以成裘，庶众擎之易举。当仁岂让，不日观成，称心而输，拭目以俟，谨启。”这份小册子未落时间年份，估计启事发起时间约在1923年；这个时间是唐继尧返滇重掌省政一年后，云南经济社会各方面都步入稳定发展的时期。但云南的财政并不宽裕，故建设纪念性建筑，政府财政无钱可拨，只能盼各界人士“略分廉俸或解义囊”了。
　　
　　昆明民间研究“护国运动”及云南近现代史的王佩华先生在其力作《云南护国史话》中，根据当年报纸的报道描述原护国纪念标的形状是：“三棱形截面的铜标，尖刺入云，高9.9米，象征辛亥重九起义（重九起义为创建共和，护国起义为再造共和）。汉白玉的两台底座，有4米高，显得稳重端庄。上层的标台四壁镌有周钟岳撰写、袁嘉谷手书的碑文，概述护国起义的经过。”碑文共400余字，均为文言文。
　　
　　家住昆明董家湾的大理籍退休干部赵汝龙先生，年届七十仍关心着历史文化名城的保护和建设。赵先生说：“历史是不能割裂的，每个阶段有每个阶段的历史（包括历史局限），当代人应该给后人留下真实的历史。他回忆说他小时候的家就在近日楼附近的万钟街，他每天上学都要从护国纪念标旁经过；他和小伙伴常爱爬到纪念标的基座上玩，时间一久基座四边的四个半圆形石雕都给人们磨光滑了。他清楚地记得基座是选用云南最好的大理石（同一纹理的浅色大理石）精心打造的；纪念标是空心铜铸，用了大约八至九截紫铜（熟铜）铸体拼接而成，连接处采用的是木工榫头拼接法，体现了云南能工巧匠的超人技艺。三棱铜标三面分别书铸（繁体凸字）：会泽唐公再造共和纪念标（正面），云南全省公民恭立（侧面）。大中华民国十三年三月谷旦（侧面）。赵老为什么那么清楚铜标的内情呢？原来，1954年市政当局以“扩建花园”为由，很“轻松”地用铁质吊葫芦把铜标一截一截拆卸下来时，17岁的赵汝龙就在拆除现场，他当时感到很可惜和不理解，只有和围观的人群一道默默地站在一旁观看。早从小学时候起，赵汝龙就通过向父母了解和查阅有关文史资料，逐渐熟知了护国元勋唐继尧及“护国运动”的传奇故事。那天拆除现场的痛心一幕，赵老至今仍难以忘怀。纪念标从建成到被拆除仅仅存在了30年。拆毁现场无人敢站出来说个不字，这是为什么？
　　
　　我特别欣赏护国纪念标碑文（铭辞）的结尾部分：“其辞曰：秉铄钺兮奋南疆，厉危棱兮射天狼；摧帝制兮还民主，奠盘石兮固金汤；纪丰功兮告万世，建铜柱兮金碧光。”这座闪烁着以爱国主义为核心的护国精神光辉的纪念标，曾向世人昭示着民主共和的社会发展方向。护国首义二十三年后，在第一支出省抗战的抗日滇军军歌—《六十军军歌》（安娥词、冼星海曲）里这样唱道：“我们来自云南起义伟大的地方，走过崇山峻岭，开到抗日的战场。兄弟们，用血肉争取民族的解放。发扬我们护国、靖国的荣光！不能任敌人横行在我们的国土！不能任敌机在我们的领空翱翔……”1938年4月22日至5月18日“滇军血战台儿庄”，歼灭日军12000余人，给日军以沉重打击；六十军为国捐躯者达13869人，负伤4545人，失踪430人。伟大的护国精神鼓舞着一代又一代云南人为中华民族的独立解放和伟大复兴而英勇奋斗！
　　
　　对1995年12月重建护国纪念标，人们从热议（品头论足）、不满到冷落（做的不好，不看也罢）。人们质疑：这样“新不如旧”的重建作品不是因为相关设计制作人员缺乏历史知识和专业技能就是因为缺乏资金或为降低制作成本而敷衍了事，违背了“不做就不做，要做就做最好”的成事金律和“追求卓越”的昆明精神，造成了本是为彰显护国精神及宣传云南历史亮点的纪念性建筑“亮点不亮”的尴尬局面，愧对先贤和世人。
　　
　　千年古城昆明上似乎有个约定俗成的“城规”，凡恢复重建的东西不能比原来的差——摸样不能差，内容不能差，质量不能差！就比如大观楼、比如护国桥、比如金马碧鸡坊等等。在近六百年的历史中，金马碧鸡坊三毁三建，或毁于兵燹，或毁于动乱。1999年重建的金马碧鸡坊是根据老照片及相关资料完全照原样重建的，应该说大多数昆明人是基本满意的。建成后的两坊成了名城昆明内外宣传的招牌形象，成了名城昆明“壮观瞻，培风景，增内涵”的标志性经典建筑。这样的重建典型不是有着绝好的启示意义吗！因为能重建（护国纪念标），所以不是“禁区”！因为没建好，所以大家有意见，要求再重建，这不是很明白的道理吗！我相信，即将重建的“昆明文庙”和“状元楼”也会遵循这个千年“城规”的。
　　
　　由于家在附近的便利，我无数次从护国广场经过时都要向其行注目礼！我注意到：刷了一层厚厚的红棕色防锈漆残缺不全的护国门已失去了昔日的神韵，重建的铜制护国纪念标“形不符实，神不达意”，碑座上的三块浮雕也难称得上佳作；简述护国运动的近二百字的“碑文”行文通俗易懂，评价客观公正，堪称佳作。但不足之处是见事不见人，通篇不见一个人名，发动和领导护国运动的护国元勋（如“护国三杰”）为何只字不提？新中国开国元勋朱德元帅当年也参加了护国起义，也应该“青史留名”吧。我为此征询社会上有识之士的意见，他们对这座1995年重建的护国纪念标也很有意见，很不满意。
　　
　　应当指出的，护国纪念标在重建时被改了名字，这好比后人对前人说：“你们搞错了！一是看错了人，二是取错了名。我们（少数后人）帮你们作主、纠正，新起一个名。”我纳闷了，世界上难道存在着一个“前人迷糊，后人清楚”的什么规律吗？
　　
　　能否“重建护国纪念标”？它会是新世纪云南人一个长久的叩问吗？我们惟有期待。
　　
　　中国第一部“讨袁护国”的战争巨片
　　
　　中国第一部反映“护国运动”讨袁护国的故事片《洪宪之战》，出自护国运动的首义之地昆明，云南历史上的第一部故事片一横空出世就反映了中国近代史上的一场重大历史事件，这是很光荣的事情。
　　
　　《洪宪之战》顾名思义就是讲述推翻洪宪皇帝袁世凯的护国战争，这部电影创下了几个第一，即第一部描写护国运动的故事片，云南历史上第一部故事片，第一个自己演自己（即主角由原型本人扮演）的电影等，堪称史无前例。
　　
　　1924年，为彰显讨袁护国功勋，宣传民主共和思想，唐继尧开始筹划拍摄一部描写护国运动的故事片。这一年的前后几年，正是唐继尧在中国政治舞台上的活跃时期，这段时期“唐继尧为了统一中国，实现自己‘计划中未来的中国总统’梦想，积极参与当时中国的政治、军事斗争。”〔1〕这段时期“唐继尧为统一中国先后发动的一系列战争及其在北京国民政府、孙中山广州政府之间的合纵联横，均有利于中国近代化的发展，其本身也是中国近代化的重要内容。”〔2〕这一年（1924）3月，“会泽唐公再造共和纪念标”在昆明近日楼广场落成；这一年昆明召开了川、滇、黔、粤、桂、湘、鄂各军代表会议，成立“建国联军总司令部”，推举唐继尧任七省联军总司令等等。唐继尧执政云南自“1922年3月以后，进入了‘建设时代’，内容包容提倡联省自治、改组省政府、筹办市政、改革教育、实行新县制、注重市乡自治、整理交通等”荦荦大端。“此外，内政、外交，凡关于兴利除弊者，事无巨细，靡不竭力为之。”〔3〕这时候，世界上先进的文化传播手段——电影也进入了唐继尧的视线。
　　
　　1926年春，由上海朗华影片公司导演张普义先生率队应云南都督唐继尧将军之邀来到昆明，开始拍摄故事影片《再造共和》。影片描写1915年窃国大盗袁世凯称帝，云南都督唐继尧和蔡锷、李烈钧将军等一道举行了震惊全国的护国首义，为推翻袁世凯再造共和立下的历史功勋。由一千多万云南人民作坚强后盾的云南护国军发起的护国运动历时半年有余，于1916年7月14日中华民国军务院宣布撤销，还政中央之日胜利结束。影片全剧穿插了一对青年男女忠贞而凄婉的爱情故事，用女主人公送情郎参加护国军、出师讨伐袁世凯的动人情节作引线，进入到有关护国运动的重大事件及过程中。诸如起义前的几次秘密会议，壮怀激烈的歃血盟誓、通电全国的惊天义举、挥师出征时的阅兵和誓师。昆明各界民众欢送护国军出师讨袁的盛况，正义之师——护国军激战北洋军节节胜利，西南及江南诸省仁人志士纷纷响应，组织起义军和袁军展开激烈战斗不断获胜的经过。1916年6月6日，袁世凯在四面楚歌声中，在全国军民穷追不舍的讨伐下死于北京。护国运动取得完全胜利后，民国中央政府一致推认，在这场毁家纾难，护国讨袁，再造共和的护国运动中，数唐继尧功劳最高，特晋勋一位，授予唐继尧一等文虎勋章，一等宝光大绶嘉禾勋章。又经国会一致通过，将1915年12月25日云南护国首义纪念日定为全国性纪念日。
　　
　　值得一提的是，在唐的筹划授意下，该影片把值得骄傲的春城昆明主要的风景名胜园林建筑都摄入了镜头，把一座风光如画的山水园林城市呈现在全国观众面前。唐继尧在执政时期一贯重视省城昆明名胜古迹的保护和园林艺术的建设是有口皆碑的，这除了他怀有一颗炽热的爱国爱乡的赤子之心外，还与他早年留学日本受其优美的自然风光和园林艺术的感染有关。在这部影片中，从昆明城的制高点五华山（光复楼）到云南陆军讲武堂，从唐继尧在昆明北门街的宅邸——唐家花园到翠湖、大观楼、西山及金殿等风景名胜，从护国军出发经过的被称为昆明的“凯旋门”的金马碧鸡坊和拓东路、状元楼及菊花村一线（这条路线也是21年后“抗日滇军”北上抗日的出发路线），都被一一摄入镜头。当时摄制组到唐家花园拍片时，正值该园按唐的命令从1925年起就实行“星期六开放日”的规定时期；这段时期唐因公务烦忙一直住在五华山上，故规定每星期六公馆开放，让人参观，与民同乐。据昆明政协文史资料万揆一先生的文章记载，北门街的唐家花园花木繁茂，地阔景幽，两层中西式楼房，是唐继尧生活、会客及读书的地方。开放时人们可以在园中自由徜徉观赏，或到客厅中歇足。其卧室和书房虽不能进入，但也窗户大开，让游客在室外观看室内陈设，细细领略房主人潇洒脱俗的平民作风和豁达豪放的男儿本色。唐继尧早就知道昆明的风光是个宝，把它摄入影片与伟大的“护国精神”一起传扬开去，让世人都知道。
　　
　　影片经过六个月的拍摄，大部分内容已拍竣。此时，遇上了云南发生“二·六”政变，不久唐因病去世，朗华影片公司摄制组因此陷入窘境。为了使影片最终完成，导演张普义向龙云军长求助，龙给予了援助。又经过数月紧张的努力，影片终告成功，出于商业上的考虑，影片最终改名为《洪宪之战》。1928年夏，影片在上海公映，哄动一时。当年，该影片在昆明拍摄和公映的情况，昆明的报纸都作了如实报道。1932年7月23日，大逸乐影戏院在《民国日报》刊登公映《洪宪之战》的电影广告，这则广告把该片定性为“革命荣史战争哀情巨片”，影片“全部10本（每本9分钟），1次映完”，从7月23日起连映4天。由于昆明观众踊跃观看，影院又应“各界恳嘱”加映1天，以谢市民厚爱。
　　
　　2005年金秋的一天，笔者在一次“淘书”的行动中，意外发现了一篇关于《洪宪之战》电影海报的文章，还有两张77年前的原版电影海报和说明书也映入眼帘，我不禁暗自庆幸，这难道是天意吗？这难道不是一份献给云南护国首义九十周年的珍贵礼物吗？真应该感谢收藏这份珍稀之物的文化人！《洪宪之战》电影海报广告语和说明书均用当时流行的美术字来写，十分抢眼；影片被定性为“中国历史政治伟大战争巨片”和“空前国产历史战争巨片”，由“前云南督军唐继尧将军主演，张普义导演”。主演除唐以外，还有马徐维邦、陆剑芬演宋秋帆，陆剑芬演泰佩钰等。这部被昆明人宣传为“革命荣史战争哀情巨片”的最后情节是：“……秋帆思念母亲，夜不安枕，后乘机出逃，投入国民军，他作战勇敢，升为营长。宋秋帆思母心切，登报寻母，但登报的第二天，母亲就病逝。佩钰安葬宋母后，发现了秋帆的寻母广告，于是投身到红十字救护队，借以寻找秋帆。在猛烈的炮火中，宋秋帆中弹，佩钰前去救护，认出是秋帆，喜极上前拥抱，不料误碰地雷，一声巨响，一双苦难情侣，在战火中终于难圆爱情梦。”
　　
　　这部影片的最后一组镜头是昆明拓东路上的“状元楼”，状元楼下站着一个人，这个人可能就是状元袁嘉谷先生。这组镜头寓意云南是一个人杰地灵，人才辈出的地方。百年回眸，神奇美丽的云南在中华民族实现伟大复兴的历史进程中，担负了不可或缺的、独特的、非常重要的责任和使命，其创立的伟烈丰功终为后人所铭记！
　　
　　2006年春，云南民间第一个“重走护国路”（滇军 “护国讨袁”之路），第一个自费出版护国运动研究书籍的新华社老记者杜奎昌先生，经新华社上海分社名记者赵兰英女士的帮忙，在上海电影资料馆找到了《洪宪之战》近七百字的电影剧情简介。据内部人士讲，要想找到《洪宪之战》的电影拷贝，必须到北京的中国电影资料馆，这也是最后的一线希望。如能找到，那可是不得了的事情。
　　
　　我和几个朋友商议过，一旦找到拷贝，就要把它制成有声的影碟。在配进影碟的音乐中，一定要配上1916年12月由当时的一位中学校长李序青作词作曲的《云南首义纪念歌》，歌中唱道：
　　
　　……
　　
　　万里间关入滇中，云龙风虎气贯长虹！霹雳一声五华峰，壮矣哉！唐蔡李诸公。
　　
　　四省战云铸军威，威震北伐胆丧元凶，共和复兴帝制终。伟矣哉！吾滇军之功！
　　
　　参考文献
　　
　　①②③潘先林、论《唐继尧与中国近代化》云南社科期刊《学术探索》
　　
　　2009年（2）
　　
　　云南历史文化名人唐继尧在昆历史遗迹的变迁
　　
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作者: 朱卿 时间: 2014-9-7 10:16 标题: 中国历史文化名城系列（45）风景名胜型：云南昆明

http://www.chla.com.cn 2013-06-04 来源：中国风景园林网作者：anna

中国风景园林网讯：昆明，中华人民共和国云南省省会，首批国家级历史文化名城，云南省唯一的特大城市和西部第四大城市，是云南省政治、经济、文化、科技、交通中心枢纽；是西部地区重要的中心城市和旅游、商贸城市之一。昆明是国家一级口岸城市，滇中城市群的核心圈、亚洲5小时航空圈的中心，中国面向东南亚、南亚开放的门户枢纽，中国唯一面向东盟的大都市。因夏无酷暑、冬无严寒、气候宜人，是典型的温带气候，城区温度在0～29℃之间，年温差为全国最小，这样在全球极少有的气候特征使昆明以“春城”而享誉中外。

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　　名称由来

　　“昆明”一词作为地名，在唐代以前很难稽考。关于“昆明”一词的起源，有多种说法，大多数学者认为，“昆明”最初是我国西南地区一个古代民族的族称。“昆明”在中国古代文献中写作“昆”、“昆弥”或“昆淋”。早期并非城市名称，而是居住在中国西南地区即今日的云南西部、四川西南部的一个古代民族的族称。

　　见诸记载，“昆明”一词的出现，可追溯到汉武帝时期。当时的著名史学家司马迁在《史记·西南夷列传》中写道：“西自同师(今保山)以东，北至叶榆，名为嶲、昆明、皆编发，随畜迁徙，毋常处，毋君长，地方可数千里。”由此可见，“昆明”一词是古代云南一个少数民族的族称。

　　“昆明”作为地名出现，则是在唐代。“武德二年，于镇置昆明县，盖南接昆明之地，因此为名。”按此处置昆明县，非今之昆明，乃四川定笮镇(今盐源县境)。唐代为什么把定笮镇命名为“昆明”，记载当中已写得很清楚，系它接近昆明之故。此处昆明仍指昆明族而言，盖汉唐以前，昆明族大部定居云南西部地区。直到南诏、大理国时期，乌蛮、白蛮兴起，昆明族居住的地方，为乌蛮、白蛮据有，昆明族才东迁滇中，聚居于滇池周围。宋宝祐二年(1254年)，元灭大理，在鄯阐设 “昆明千户所”，“昆明”始作为地名出现，延续至今。“昆明”一词的含义，晋常琚解释说：“夷人大种日昆，小种日叟。”这句话可解释为人口众多的昆明族。

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　　历史文化

　　昆明具有悠久的历史、灿烂的文化，是国务院公布的首批 24个历史文化名城之一，拥有2200多年的建城史，滇池地区拥有3000年的文明史。约3万年前，即有人类生活在滇池地区。战国至东汉初，滇池周围的“滇人”建立滇国，创造了独具特色的“滇文化”。公元前109年，西汉设益州郡，将滇池地区纳入中原王朝版图。公元765 年，南诏国筑拓东城，为昆明建城之始。大理国时称鄯阐城。拓东城、鄯阐城分别为南诏国、大理国的东京。1276年，昆明设中庆城，首次成为省会。明代，大量移民进入云南，昆明汉族人口首次超过本地土著居民。明末清初，李定国等农民起义军、永历帝、吴三桂先后在昆明或建立政权、或建立皇宫。1911年的“重九起义” ，推翻了清朝在云南的统治。1905年，昆明自辟为商埠及1910年滇越铁路的修通，使昆明成为一个开放城市。1915年，昆明爆发“护国首义” ，全国响应。1919年，设云南市政公所，为昆明设市的发端。1922年改设昆明市政公所。1928年8月1日，成立昆明市政府。抗战时期，昆明成为支撑中国抗战的经济、文化、军事重镇之一，成为著名的“民主堡垒”。1949年12月9日，昆明和平解放。

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　　建制沿革

　　远古

　　数万年前昆明人的祖先就已在这一带过着茹毛饮血、穴居野处的原始生活。约四千至七千年前，滇池一带已有了定居的农业民族，从事“刀耕火种”的原始农业和狩猎、饲养畜禽等多种经营活动，并已能纺纱、织布。滇池地区和稻谷种植至今至少已约有数千年的历史。

　　青铜器时代

　　青铜器时代滇池地区各氏族部落，以叟族为主，属氐羌族语系。氐羌，是中国古代分布在陕西、甘肃、青海、四川到云南北部一带的古老游牧民族。其中一部分从越西（今四川越西）渡金沙江而南进入滇池地区，与当地傣僮语系氏族“蒲”、“僚”等部落相融合，共同促进了滇池地区的开发和发展。

　　庄蹻入滇

　　公元前三世纪（纪元前298～277年间），楚国大将庄蹻率众入滇，抵滇池地区，与当地的叟族部落联盟，建立了以叟族为主的“滇国”，自称“滇王”，其故城在今晋宁县晋城镇。“庄开滇”带来了楚国和中原内地先进的文化、技术，对促进当时以滇部落为主的滇池地区的政治、经济发展有一定的积极作用。

　　汉代、三国

　　西汉王朝建立后，积极谋求对“西南夷”地区的开发。公元前109年（西汉元封二年），汉武帝征发巴蜀地区士卒，滇王被迫归降。汉王朝以滇池地区为中心设置了益州郡，郡治与滇王驻地同在今晋城附近。郡下设县：昆明为谷昌县，昆阳为建伶县，晋宁为滇池县，安宁为连然县，富民为秦臧县，宜良为昆泽县，把中央集权的郡县制度推行到了西南边疆，标志着古代云南接受中央王朝直接统治的开始。郡县制度的施行，有力地促进了滇池地区奴隶制社会的解体。汉族移民和中原内地先进技术、文化的传播，使滇池地区的经济发展达到了一个新的水平。蜀汉诸葛亮平定南中后，改益州郡为建宁郡，“郡治仍益州郡之旧”，任用“大姓”为地方官吏，实行促进民族团结的政策。

　　晋朝、南北朝、隋朝

　　公元271年（晋武帝泰始七年），晋王朝把南中四郡（建宁、云南、永昌、兴古）从益州（治成都）分划出来，设立宁州，与益州同列，为全国十九州之一。东晋以后，“方土大姓”爨氏势力逐渐强盛，成为滇中地区的统治者。公元339年（成帝咸和十四年），晋王朝封爨琛为宁州刺史，并承认其世袭地位。历经南北朝隋初的二百多年间，在中原政治动乱、民族纷争的形势下，爨氏对昆川一隅的统治，保持了“力役齐平，教化清静”的较为安定的社会局面，使滇池地区的社会经济有了新的发展。到梁末隋初爨瓒、爨震时代，滇池地区已是“户口殷众，金宝富饶”、“多骏马、犀象、明珠”，成为当时西南在经济上较为繁荣和富庶的地区。

　　唐朝、南诏国

　　公元617年唐王朝建立，先后在云南设置了九十二州。滇池地区为九十二州的主要部分。公元618年（唐高祖武德元年），唐朝任命爨氏子孙爨弘达为昆州刺史，治理属县，治所仍设在益宁城。唐代中叶，蒙氏势力在洱海地区崛起，建立南诏国。公元746～747年，蒙氏皮罗阁进兵安宁，攻灭爨氏。公元765年，蒙氏阁逻风（南诏国国王）命长子凤迦异于昆川（今昆明城区一带）置拓东城，并令其驻守。拓东城就成为了当时南诏国的东部重镇。拓东城的开辟，为古代昆明的城市发展奠定了基础，并发展成为南诏的第二政治、经济、军事和文化中心，往来广西、贵州和安南（今越南）的重要通道，在当时大西南的社会经济发展和与东南亚的国际交往中占有重要的地位。

中国历史文化名城系列（45）风景名胜型：云南昆明

　　宋朝、大理国

　　公元937年，大理段氏夺取南诏政权，建立大理国，统一了云南，在拓东城的基础上设鄯阐府，为大理国八府之一。府治沿袭拓东城。段氏政权在其内部经历了较剧烈的社会变革，释奴隶，免徭役，进一步瓦解南诏的贵族统治，解放了社会生产力。鄯阐府的城市规模进一步扩大，繁华的市中心逐渐移至盘龙江以西（今金碧路、三市街）一带，大理国国主也经常驻节于此。段氏统治者在鄯阐营造宫室园林，兴修水利，到大理国末期，鄯阐城已发展成为滇中一座“商工颇众”的繁华城市。

　　元朝、明朝

　　公元1253年（元宪宗三年），元军攻占云南。1276年（元世祖至元十三年），赛典赤主滇后，把军事统治时期所设的万户、千户、百户改为路、府、州、县，正式建立云南行中书省。置昆明县，为中庆路治地（昆明命名即始于此），并把行政中心由大理迁到昆明。自此，昆明”也正式作为全省政治、经济、文化的中心。元朝统治时期，经过初期的军事掠夺和民族镇压之后，逐渐代之以定赋税和改善民族关系的政策，并大兴民屯，整修水利，订立租赋，免除徭役，“开云南驿路”，“驰道路之禁，通民往来”。元朝官吏在昆明地区挖海口河，疏通螂螳川，降低了滇池水位，不仅解除了昆明城市的水患，还“得壤地万余顷，皆为良田”，扩大了农田面积。并修金汁河、松花坝，引盘龙江水灌溉滇池东岸农田；还从内地引进养蚕技术，发展丝织业，使农民和手工业者“收利十倍于旧”，使滇池地区的政治经济在元朝中期有了新的发展。公元1381年（洪武十四年）明朝进军云南后，改元代“路”一级行政区划为府，仿内地建制，设置云南承宣布政使司和都指挥使司。

　　清朝和民国

　　到了清朝后期，自鸦片战争，特别是1885年（光绪十一年）中法战争以后，法、英等帝国主义势力迅速侵入云南。1905年（光绪三十年），清朝把昆明辟为商埠。1910年（宣统二年），滇越铁路修通昆明。进一步加强了昆明作为全省商业、贸易中心的经济地位和交通枢纽地位。1884年（光绪十年）创立的云南机器局，成为昆明近代工业的开端。之后，造币厂、制革厂、官印局、电报局、邮政局等官办企业也应时而生。1900年（光绪廿六年），昆明开始出现商办企业。1908年（光绪三十四年），滇池出现小火轮，市内也开办有“人力车公司”。到1911年（宣统三年），全市已有火柴、面粉、玻璃、香烟、五金、制茶、皮货加工、西药加工、火腿罐头等十多种行业，最多的为火柴业，已有厂商四家。此外，还有四十三处煤、铅、铜、铁、碗花（钴）等矿产的小规模开采。1937年抗日军兴，外地的工厂、学校内迁，大量的资金、设备和人材流入昆明，促进了昆明经济的短暂繁荣。国民党中央和云南地方的官僚资本纷纷在昆明设置和开办工厂企业，如中央机器厂、炼铜厂、电工厂、发电厂、53兵工厂、电力制钢厂、纺纱厂、烟厂等相继建立。

　　1950年2月24日，云南和平解放。

中国历史文化名城系列（45）风景名胜型：云南昆明

　　旅游

　　昆明境内山川秀丽。悠久的历史，众多的民族，独特的自然条件，给昆明留下了极其丰富的文物古迹和风景名胜。全市有各级政府保护文物200多项，有石林世界地质公园、滇池、安宁温泉、九乡、阳宗海、轿子雪山等国家级和省级著名风景区，还有世界园艺博览园和云南民族村等100多处重点风景名胜。其中国家级风景名胜区3处，国家级重点文物保护单位6个，省市级重点文手保护单位66个，风景旅游区30处，旅游景点100多处，国家级旅游线路11条，省级风景名胜区1处，具有云南特色的民族风情，规模宏大的民族村1座，温泉50余处，花卉品种400多种......美丽的自然风光、灿烂的历史古迹、绚丽的民族风情，使昆明跻身为全国十大旅游热点城市，首批进入中国优秀旅游城市行列。昆明形成了以石林，滇池风景区为重点，沿安宁--石林公路的旅游景区为一线，带动昆明全市，辐射全省的集旅游，度假，娱乐为一体的旅游体系。

作者: 再见冬雪 时间: 2014-9-7 10:39 标题: 回复 28# 的帖子

同意多多学长的，看来能吃到一块儿啊！

作者: mushan 时间: 2014-9-22 17:16

昆明见伙计们，好吃好玩好唱好妹妹！

作者: 恩施土家 时间: 2014-9-22 21:29

我只知道云南省博物馆换地方了，所以不要去老的省博物馆参观，我上次去了，没有展出的。

作者: 朱卿 时间: 2014-9-22 22:02

引用:

原帖由 mushan 于 2014-9-22 17:16 发表
昆明见伙计们，好吃好玩好唱好妹妹！

看来是云南妹子了，在昆明读书么

作者: 英古阿格 时间: 2014-9-24 22:12

云南，中国的后花园。

作者: 英古阿格 时间: 2014-9-24 22:33

兼职当个蹩脚导游

不需要去太远，沿着云南大学老校区往南翠湖绕一周，便是走过云南三千年。庄蹻开滇时，翠湖原是滇池的口岸，现在成了内湖；附近的五华山是元朝时云南省第一个省长赛典池设立的行省所在地，此后一直延续到明清的云贵总督；云南大学至今仍留存有云南、贵州两省进行科举的贡院；吴三桂在翠湖东边的逼死了明朝最后一个皇帝永历帝，所以一直到现在称为逼死坡；云南大学北院北边的莲花池却是吴三桂爱妾陈圆圆香消玉殒地；翠湖西北角的先生坡是闻一多先生作完最后一次演讲回家途中的殉难处；云大北院西边隔条马路便是西南联大旧校址，南边是云南讲武堂，一文一武在国难深重时挑起了重担，好多人都知道西南联大，却忽略了讲武堂——朱德、叶剑英、武元甲、崔庸建等中国、朝鲜、、韩国、越南的多名开国元勋皆毕业于此；翠湖本身是吴三桂、唐继尧等枭雄的行宫；翠湖周边还有云南第一状元袁嘉谷故居、石屏会馆、云南博物馆、武城路、小西门等人文遗留。

作者: caiseshamo0716 时间: 2014-9-25 08:38 标题: 回复 44# 的帖子

讲的很好啊，是个好导游

作者: 唐小样 时间: 2014-9-25 17:36

这帖子，让去不了昆明的人简直桑心欲哭。。。

作者: 胡寄奴 时间: 2014-10-1 23:06 标题: 回复 46# 的帖子

同声一哭

作者: 柳倩月 时间: 2014-10-6 11:27

越看越饿

作者: 黄雯 时间: 2014-10-7 19:32

云南的小伙伴们热情如火啊

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